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楼主: aing

[讨论] aing:天然提取物 天然色素应用技术交流和探讨

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 楼主| 发表于 2019-6-6 15:08 | 显示全部楼层
544534326 发表于 2019-6-6 14:35
好吧,就当我是个外行吧

啊!不能么说的哦,有什么问题都可以交流的,事实上有相当部分企业在成本核算上丁点都算的很仔细,我是说着色剂在整个产品成本上占比微乎其微,没有别的意思。
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发表于 2019-6-9 09:29 | 显示全部楼层
aing 发表于 2019-6-6 15:08
啊!不能么说的哦,有什么问题都可以交流的,事实上有相当部分企业在成本核算上丁点都算的很仔细,我是说 ...

嗯,懂你意思了,是我没考虑周全
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发表于 2019-6-20 15:51 | 显示全部楼层
植物提取的溶剂残留需不需要关注?
眼花缭乱~
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 楼主| 发表于 2019-6-20 15:55 | 显示全部楼层
王海静881110 发表于 2019-6-20 15:51
植物提取的溶剂残留需不需要关注?

那是当然要关注的啊!复合相关标准就好,国内正规厂家产品一般都在规定范围内。
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发表于 2019-6-21 08:10 | 显示全部楼层
aing 发表于 2019-6-20 15:55
那是当然要关注的啊!复合相关标准就好,国内正规厂家产品一般都在规定范围内。

宠物食品和饲料中用的不多吧?
眼花缭乱~
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 楼主| 发表于 2019-6-21 10:22 | 显示全部楼层
王海静881110 发表于 2019-6-21 08:10
宠物食品和饲料中用的不多吧?

宠物食品和饲料国外用的非常的多,比如:叶黄素、辣椒红、虾青素、番茄红素、姜黄素等功能性色素,国内目前也在逐渐增多的了。
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发表于 2019-6-21 15:23 | 显示全部楼层
aing 发表于 2019-6-21 10:22
宠物食品和饲料国外用的非常的多,比如:叶黄素、辣椒红、虾青素、番茄红素、姜黄素等功能性色素,国内目 ...

这些有什么作用?
眼花缭乱~
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 楼主| 发表于 2019-6-21 15:37 | 显示全部楼层

叶黄素、辣椒红可以代替美国进口的合成色素应用于红芯蛋饲料,安全健康,有些可以使的肌肉红亮、皮肤金黄等等,……
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发表于 2019-6-22 13:41 | 显示全部楼层
有什么天然色素可以取代我们产品里面柠檬黄和日落黄吗,我们加工工艺里面有高温油炸的步骤,经销商不喜欢色素,不添加色素颜色非常丑,影响食欲
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 楼主| 发表于 2019-6-22 14:08 | 显示全部楼层
百代之过客 发表于 2019-6-22 13:41
有什么天然色素可以取代我们产品里面柠檬黄和日落黄吗,我们加工工艺里面有高温油炸的步骤,经销商不喜欢色 ...

有啊!姜黄、栀子黄等,黄色调的天然色素很多的,根据自己产品的归类和属性选择就好了,日落黄的话可能要根据具体色调适当调整。
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发表于 2019-6-22 14:12 | 显示全部楼层
aing 发表于 2019-6-22 14:08
有啊!姜黄、栀子黄等,黄色调的天然色素很多的,根据自己产品的归类和属性选择就好了,日落黄的话可能要 ...

好的,我先试试,谢谢
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发表于 2019-6-27 10:04 | 显示全部楼层
天然色素的稳定性是不是都不好啊
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