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[讨论] 关于致敏物质“大豆”的谈论

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2018-5-16 23:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
GB 7718中的致敏物质“大豆及其制品”的大豆是指什么豆?是跟黄豆类似的豆类都是吗?还是这个大豆只是黄豆的俗称呢?
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(许老师)

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发表于 2018-5-17 02:21 | 显示全部楼层
  这里的大豆应该指黄豆,但是其他豆类也是过敏原啊
内心有温度,做事有原则。——最好的普通人
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2018-5-17 06:16 | 显示全部楼层
一般来说大豆包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆。
来自客户端来自客户端
天天干杯,努力工作!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-5-17 08:18 | 显示全部楼层
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(薛定谔的狗)

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发表于 2018-5-17 08:43 | 显示全部楼层
看看大豆的GB 啊
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(许老师)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-5-17 08:44 | 显示全部楼层

  实际上还有其他豆类吧,比如绿豆、豌豆,应该不是大豆吧
内心有温度,做事有原则。——最好的普通人
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-5-17 09:05 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2018-5-17 08:44
实际上还有其他豆类吧,比如绿豆、豌豆,应该不是大豆吧

根据定义好像是哎!
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-5-17 10:43 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2018-5-17 08:44
实际上还有其他豆类吧,比如绿豆、豌豆,应该不是大豆吧

中国:大豆及其制品

欧美:Soybeans and products thereof

日本:大豆

还包含其它豆类吗?
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-5-17 11:22 | 显示全部楼层
查看GB 1352,应该可以确定范围
<strong>烟台杰科企业管理咨询有限公司专业代理食品安全企业标准备案(收费合理,高效快捷), QS认证咨询、ISO9001、ISO22000、BRC、IFS、FSSC22000等咨询培训,欢迎各位同仁朋友电话沟通合作共赢,电话:18553550255 ,邮箱:ytjieke@126.com  
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发表于 2018-5-17 13:24 | 显示全部楼层

正解!!!!!!!!!!!!!!
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(求知)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2018-5-17 16:41 | 显示全部楼层

请问一下,这份国标标准号是多少
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-5-18 16:46 | 显示全部楼层
scl001207 发表于 2018-5-17 16:41
请问一下,这份国标标准号是多少

图片上可以显示

GB1352
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