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[转贴] 机器化的蛋糕生产,抹平奶油、裱花、切块,看得我身心舒爽...

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发表于 2018-5-17 19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Mac_OS_X 于 2018-5-17 19:51 编辑

转自:果壳 https://www.guokr.com/
作者:Cast https://www.guokr.com/group/i/1834626891/
原文:https://www.guokr.com/post/818000/


杀猫!

机器化的蛋糕生产,抹平奶油、裱花、切块,看得我身心舒爽...
Cast 机械专业,DIY爱好者
2018-05-17 12:51


正逛着不存在的网站,突然眼睛就移不动了。不能我一个人饿,截了几张图大家一起看吧! (ˉ﹃ˉ)
涂抹奶油
一种用来辅助糕点师,均匀涂抹奶油的机器,绕一圈,涂层就一气呵成了。
01.gif
换一个出奶油的头,转一圈,侧面也一并统统包覆好。
02.gif
机器裱花
旋转裱花机,转一圈花纹就好了。
03.gif
只要换一个裱花嘴,就能换出一种花样,使奶油挤出不同的形状。
04.gif
.一家人最重要的整整齐齐,每一个都要一模一样!
05.gif
也就是看了 10 分钟...
切分成块
我们经常在蛋糕店里买到的小块蛋糕,也可以直接通过专门的切割机去保证分块均匀。你看到这里的切刀不会沾上奶油,主要原因是刀片加热过。以后你在家里自己切的时候,也可以提前加热试试看,有奇效!稍微有点温度就行。
06.gif
这种切割机还可以一机多用,拿来切披萨什么的。宵夜好像批萨更合适一点。
07.gif
虽然没有人工切披萨这么炫技,起码机器不会累...
08.gif
等等!Cast 还有话说
我想说,人工裱出来的花,才是有灵魂的吧!独一无二的艺术感!
09.gif
我是 Cast,学机械设计的

好奇各种东西都咋做的?我来带你看个究竟!

校对:江小丧、王叉叉
文中 Gif 截取自:YouTube 博主 BakonUSA 的《Bakon Cake Decorator》、《Compact Ultrasonic Slicer》,YouTube 博主 Unifiller Systems Inc 的《Cake Finishing Equipment》,YouTube 博主 Got Cake? 的《Wedding Cake Decorating in 5 min》

Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
Employee of Delos Inc., former employee of Weyland-Yutani Corp. & Umbrella Corp.
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发表于 2018-5-17 21:10 来自手机 | 显示全部楼层
还是人工的更自然
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(茶言壶语)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-5-22 22:39 来自手机 | 显示全部楼层
机器效率高   
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发表于 2018-5-23 15:03 | 显示全部楼层
机器化的蛋糕生产,半机器化蛋糕生产!
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