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[其它] 食品的英语名称总结 (实用级)

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发表于 2018-5-18 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
水果类(fruits):

西红柿 tomato
菠萝pineapple
西瓜watermelon
香蕉banana
柚子 shaddock(pomelo)
橙子orange
苹果apple
柠檬lemon
樱桃 cherry
桃子peach
梨 pear
枣Chinesedate (去核枣 pitteddate )
椰子coconut
草莓strawberry
树莓raspberry
蓝莓blueberry
黑莓blackberry
葡萄 grape
甘蔗 sugarcane
芒果 mango
木瓜 pawpaw或者papaya
杏子 apricot  
油桃nectarine
柿子persimmon
石榴pomegranate
榴莲jackfruit
槟榔果 arecanut
(西班牙产苦橙)bitterorange
猕猴桃 kiwifruit or Chinese gooseberry
金橘cumquat
蟠桃 flatpeach
荔枝 litchi
青梅greengage
山楂果 haw
水蜜桃honeypeach
香瓜,甜瓜 muskmelon
李子plum
杨梅 waxberryred bayberry
桂圆 longan
沙果 crabapple
杨桃starfruit
枇杷 loquat
柑橘tangerine
莲雾wax-apple
番石榴 guava

肉、蔬菜类(livestock家畜):

南瓜(倭瓜) pumpkincushaw
甜玉米 Sweetcorn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜莴苣lettuce
白菜 Chinesecabbage (celerycabbage)
(甘蓝)卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯(土豆) potato
黄瓜 cucumber
苦瓜 balsampear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celerysticks
地瓜 sweetpotato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜(Chinese)wax gourd
莲藕 lotusroot
紫菜 laver
油菜 colerape
茄子 eggplant
香菜 caraway
枇杷loquat
青椒 greenpepper
四季豆青刀豆 garden bean
银耳 silveryfungi
腱子肉tendon
肘子 porkjoint
茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑 needlemushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
牛蒡greatburdock
水萝卜 summerradish
竹笋 bambooshoot
艾蒿Chinesemugwort
绿豆mung bean毛
豆green soybean
瘦肉 leanmeat
肥肉speck
黄花菜 day lily(day lily bud)
豆芽菜 beansprout
丝瓜 towelgourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)



海鲜类(sea food):
虾仁 PeeledPrawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish(退缩者)
蟹 crab
蟹足crabclaws
小虾(虾米) shrimp
对虾、大虾 prawn
(烤)鱿鱼(toast)squid
海参 seacucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-earabalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖海龟turtle
蚬蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼butterfish
虾籽 shrimpegg
鲢鱼银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼 yellowcroaker



调料类(seasonings):

醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodizedsalt
糖 sugar
白糖 refinedsugar
酱 soysauce
沙拉 salad
辣椒 hot(red)pepper
胡椒(black)pepper
花椒wildpepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixingsauce seasoning
砂糖granulated sugar
红糖 brownsugar
冰糖 RockSugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesamepaste
芝麻油 Sesameoil
咖喱粉curry
番茄酱(汁) ketchupredeye
辣根horseradish
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cookingwine
蚝油oystersauce
枸杞(枇杷,欧查果) medlar
八角aniseed
酵母粉yeastbarm   
黄椒 Yellowpepper
肉桂 cinnamon(在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanillaextract
(甜点必备) 面粉
flour洋葱 onion



主食类(staplefood):

三文治 sandwich
米饭rice
粥 congee (rice soup)
汤 soup
饺子dumpling
面条 noodle
比萨饼 pizza
方便面 instantnoodle
香肠 sausage
面包 bread
黄油(白塔油)butter
茶叶蛋 Tea eggs
油菜 rape
饼干 cookies
咸菜(泡菜)pickle
馒头 steamedbread
饼(蛋糕)cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪 cheese
馄饨皮 wontonskin
高筋面粉 Strongflour
小麦wheat
大麦barley
青稞highlandbarley
高粱broomcorn(kaoliang )
春卷Springrolls  
芋头 Taro
山药yam
鱼翅 sharkfin
黄花 daylily
松花蛋皮蛋preserved eggs
春卷 springroll
肉馅饼mincedpie
糙米 Brownrice
玉米 corn
馅儿 stuffing
开胃菜appetizer
面粉 flour
燕麦 oat
白薯甘薯 sweet potato
牛排 steak
里脊肉 fillet
凉粉 beanjelly
糯米江米 sticky rice
燕窝bird"s nest
粟 Chinesecorn
肉丸子 meatballs
枳橙citrange 点心(中式)dim sum
淀粉starch
蛋挞 egg tart



(dryfruits)干果类:

腰果 Cashewnuts
花生 peanut
无花果fig
榛子filberthazel
栗子chestnut
核桃 walnut
杏仁almond
果脯preserved fruit
芋头taro
葡萄干raisincordial
开心果pistachion
巴西果 brazilnut
菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)



酒水类(beverage):

红酒 red wine
白酒 whitewine
白兰地 brandy
葡萄酒 sherry
汽水(软饮料) soda
(盐)汽水sparklingwater
果汁juice
冰棒Ice-lolly
啤酒beer
酸奶 yoghurt
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶 soy milk
豆浆soybeanmilk
七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin)
凉开水 coldboiled water
汉斯啤酒 Hansbeer
浓缩果汁 concentratedjuice
冰镇啤酒iced(chilled ) beer
札幌(日本啤酒)Sapporo
爱尔啤酒(美国)ale
A级牛奶 grand A milk
班图酒bantubeer
半干雪利 dry sark
参水牛奶 bluemilk
日本粗茶 bancha
生啤酒 draftbeer
白啤酒 whitebeer
<苏格兰>大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffeemate



零食类(snack):

mint薄荷糖
cracker饼干, biscuit
饼干, 棒棒糖bonbon
茶tea (沏茶 make the tea)
话梅prunecandied plum
锅巴 ricecrust 瓜子 melonseed
冰棒(冰果) ice(frozen) sucker
冰淇凌ice cream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋 sundae
巧克力豆 marblechocolate barley
布丁pudding


与食品有关的词语(somewords about food):

炸 fired
炝 quickboiled
烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue)
烤 roast
饱嗝 burp
饱了饱的 full stuffed
解渴quenchthirst (形容食物变坏spoilspoilage)preservative
防腐剂expiration date
产品有效期(形容酒品好: a good strong brew 绝味酿)


应各位要求补充的中式西式食物

中式早點:

烧饼 Clay ovenrolls
油条 Friedbread stick
韭菜盒 Friedleek dumplings
水饺Boileddumplings
蒸饺 Steameddumplings
馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich
饭团 Rice andvegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-yearegg
咸鸭蛋 Saltedduck egg
豆浆 Soybeanmilk


饭类:
稀饭  Riceporridge
白饭 Plainwhite rice
油饭Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinousrice
卤肉饭 Braisedpork rice
蛋炒饭 Friedrice with egg
地瓜粥 Sweetpotato congee

面类:

馄饨面 Wonton& noodles
刀削面 Slicednoodles
麻辣面Spicy hotnoodles
麻酱面Sesamepaste noodles
鴨肉面 Duckwith noodles
鱔魚面 Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles
榨菜肉丝面 Pork ,pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oysterthin noodles
板条 Flatnoodles
米粉 Ricenoodles
炒米粉 Friedrice noodles
冬粉Greenbean noodle 

汤类:

鱼丸汤 Fish ballsoup
貢丸汤 Meat ballsoup
蛋花汤 Egg &vegetable soup
蛤蜊汤 Clamssoup
牡蛎汤 Oystersoup
紫菜汤 Seaweedsoup
酸辣汤 Sweet& sour soup
馄饨汤 Wontonsoup
猪肠汤 Porkintestine soup
肉羹汤 Porkthick soup
鱿鱼汤 Squidsoup
花枝羹 Squidthick soup


中餐:

bear‘spaw 熊掌
*of deer 鹿脯
beche-de-mer;sea cucumber 海参

seasturgeon 海鳝
saltedjelly fish 海蜇皮
kelp,seaweed海带
abalone鲍鱼
sharkfin鱼翅
scallops干贝
lobster龙虾
bird"snest 燕窝
roastsuckling pig 考乳猪

pig"sknuckle 猪脚

boiled salted duck 盐水鸭

preserved meat 罐头肉



腊肉barbecued pork
叉烧 sausage
香肠 friedpork flakes
肉松 BAR-B-Q
烤肉 meatdiet
荤菜vegetables
素菜 meatbroth
肉羹 localdish
地方菜广东菜Cantonese cuisine
客饭 set meal
咖喱饭 curryrice

friedrice 炒饭
plainrice 白饭
crispyrice 锅巴
gruel,soft rice , porridge 粥
noodleswith gravy 打卤面

plainnoodle 阳春面
casserole砂锅
chafingdish,fire pot火锅
meatbun肉包子
shao-mai烧麦
preservedbean curd 腐乳
beancurd豆腐
fermentedblank bean 豆豉
pickledcucumbers 酱瓜
preservedegg 皮蛋
saltedduck egg 咸鸭蛋
driedturnip 萝卜干


西餐与日本料理:

menu菜单
Frenchcuisine法国菜
today"sspecial 今日特餐
chef"sspecial 主厨特餐
buffet自助餐
fastfood 快餐
specialty招牌菜
continentalcuisine 欧式西餐
aperitif饭前酒
dimsum 点心
Frenchfires炸薯条
bakedpotato烘马铃薯
mashedpotatoes马铃薯泥
omelette简蛋卷
pudding布丁
pastries甜点
pickledvegetables 泡菜
kimchi韩国泡菜
crabmeat 蟹肉
prawn明虾
conch海螺
escargots田螺
braisedbeef 炖牛肉
bacon熏肉
poachedegg 荷包蛋
sunnyside up 煎一面荷包蛋
over煎两面荷包蛋
friedegg 煎蛋

overeasy 煎半熟蛋
overhard 煎全熟蛋
scrambleeggs 炒蛋
boiledegg 煮蛋
stonefire pot 石头火锅
sashi日本竹筷
sake日本米酒

misoshiru 味噌汤
roastmeat 铁板烤肉
sashimi生鱼片
butter奶油

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(咖喱阿三~建筑队)

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发表于 2018-5-19 07:14 来自手机 | 显示全部楼层
辛苦了,学习一下
来自客户端来自客户端
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发表于 2018-5-19 08:02 | 显示全部楼层
谢谢分享!芒果不是音译吧!还有一个词吧?
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(磊子)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-5-22 08:55 | 显示全部楼层
好东西就是要分享吗。谢谢楼主分享。
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发表于 2018-5-26 17:27 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2018-7-12 08:22 | 显示全部楼层
我这蹩脚英语,也来学习下
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-7-13 08:08 | 显示全部楼层
好多 好多 呵呵 有些   有点记不住 呵呵
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(小满哥)

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发表于 2018-7-13 08:20 | 显示全部楼层
学习了,,好多都不知道用英语怎么说呢
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