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[讨论] 猪猪面馆2018之十四:小议食品企业奖惩制度的建立

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(Sanji)

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发表于 2018-5-30 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪猪面馆(宇子).jpg
猪猪面馆话题纯属虚构,整理转载请注明来自食品论坛猪猪面馆话题。

天热了,最近面馆面临后厨升级改造,三条蒸面生产线蒸汽管道要改道,生产部是边生产边改造,苦不堪言!
这不,昨天接到品质部反馈的一宗重大品质投诉:湿面条保质期内发酸了,批量性投诉!昨晚总经理@那个啥  和生产总监@许栩 是夜不能寐啊!
更要命的是前天猪猪刚刚带领公司的客户端团体来现场检查,结果不及格,并且注意到了产品投诉发酸的问题!
总经理紧急召开2会:
1、中层会议讨论、拟定方案解决!
2、开员工大会,检讨和自我检讨!
最终的结果是订单还是减少了,限期整改;责任人罚款200、生产经理500、生产总监1000、总经理若干。
这还不算完,某天猪猪叫去总经理合计:
猪猪:你对XX年XX月XX日发生的批量性品质事故处置结果满意吗?是罚重了还是罚轻了?
那个啥:......
末了,那个啥转到我这:拟定中高层品质奖惩制度,并对员工版本进行微调。
我是辛辛苦苦,加班加点把模块定下:

                                                                                                       面馆品质奖惩制度
1、目的:为了加强全员的品质意识,减少生产品质异常,提高产品质量,降低成本。完善公司品质管理制度,确保产品质量符合规定要求,达到顾客满意。特制定本制度。
2、范围
3、职责
4、定义
5、品质责任分级
6、奖与罚
小logo(血版).jpg

可是问题来了:
1、奖励才2条,处罚10条,怎么看怎么像不平等条约呀,我这个模板能提交么?
2、私下问了生产经理@生长 ,他说:罚重了,心疼;罚轻了,怕领导说不敢担当无责任心!您怎么看?
3、小道消息,面馆总监@东海钓夫  就这个奖与罚制度曾经说过:如果面馆是为了罚你那点钱,还不如关了算!您又怎么看?
猪猪(宇子).jpg

更多猪猪面馆话题请点下面猪猪面馆标签或搜索猪猪面馆。

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发表于 2018-5-30 20:48 | 显示全部楼层

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本帖最后由 曹伟先生 于 2018-5-31 10:47 编辑

有奖有惩才好。




借楼补充:
1、麻烦大家按着问题顺序进行讨论,泛泛讨论效果没达到哦
2、好的点子另行加PP或金币
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天天干杯,努力工作!
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发表于 2018-5-30 20:58 | 显示全部楼层

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本帖最后由 曹伟先生 于 2018-6-12 14:56 编辑

罚款不是目的,主要是引起重视,不排除某些领导为了“创收”罚款,这样人心尽失,还能长久吗?

应该多激励,少惩罚,不过罚不要轻描淡写不疼不痒,罚的要有理有据。
借楼补版:


                                                   XX部品质奖罚制度


1、目的
提高全员的品质意识,保证产品品质稳定,以xxxx为原则,达到顾客满意,特制定本制度。
2、适用范围
3、依据(暂定投诉)
4、奖罚标准(数量+事件)
5、奖罚流程(图示+说明)
6、附件(员工细则+处罚单)
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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发表于 2018-5-30 21:07 | 显示全部楼层

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这就跟绩效考核一样,是把双刃剑,有通过绩效考核提升了士气的,也有因为绩效考核把企业整倒闭的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-5-30 21:28 | 显示全部楼层

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以前我听过一次讲课,说是人力就是为员工激励奖励为目标!
进而促进公司内部上下良好的运作与发展。
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发表于 2018-5-30 22:22 来自手机 | 显示全部楼层

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最起码我觉得条款要奖罚分明,条款数量相当。
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发表于 2018-5-30 22:38 | 显示全部楼层

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最TMD一句废话就是罚款之后说的:“罚款不是目的”……
最最TMD的是事前没有规则,事后罚款,并说:“罚款不是目的”……
最最最TMD是找个人罚款然后该咋样咋样,并说:“罚款不是目的”:@……
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(Sanji)

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 楼主| 发表于 2018-5-30 22:45 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2018-5-30 20:48
有奖有惩才好。

您老见多识广,要不生产部奖与罚拿个章程出来亮一亮如何?
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 楼主| 发表于 2018-5-30 22:49 | 显示全部楼层
feng4321 发表于 2018-5-30 22:22
最起码我觉得条款要奖罚分明,条款数量相当。

嗯,那您觉得中层的奖罚和员工的奖罚侧重点有啥区别?
也好让我下笔如有神助呀
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 楼主| 发表于 2018-5-30 22:51 | 显示全部楼层
许栩 发表于 2018-5-30 22:38
最TMD一句废话就是罚款之后说的:“罚款不是目的”……
最最TMD的是事前没有规则,事后罚款,并说:“罚 ...

总监深受其害,1000大洋啊
话说回来,这制度还是得制定,而且还是从生产部开始,理由您去问那个啥好啦
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 楼主| 发表于 2018-5-30 22:54 | 显示全部楼层
朝阳雨 发表于 2018-5-30 21:28
以前我听过一次讲课,说是人力就是为员工激励奖励为目标!
进而促进公司内部上下良好的运作与发展。

咦,这是啥课程?
那您这边对第一、第二问题点可有具体的说法吗?
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 楼主| 发表于 2018-5-30 22:58 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2018-5-30 21:07
这就跟绩效考核一样,是把双刃剑,有通过绩效考核提升了士气的,也有因为绩效考核把企业整倒闭的。

我大论坛搜索奖罚也才有52条
奖罚制度竟然是27条
多数还是车间奖惩,没有各部奖惩的章程
籍此,诚邀大伙一起讨论
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