白胡椒0.4斤　　姜皮0.5　　内扣0.1　　孜然0.4　　大茴0.1　　毕拔0.1　　丁香0.1　　　小茴0.1
花椒0.4　　　　草果0.5　　　草扣0.1　　
牛肉臊子：牛肉5斤，切丁状，放入小锅，放八角、辣椒、姜片、草果少许。
大钢精锅放2两（上面）佐料，加牛油，味精，盐适量。烧出料香味即可。

没看明白阿，楼主。上面两行是什么的料啊

应该是拉面的汤料吧！

我喜欢兰州拉面啊

还有和面的方法呢，听说面里有骆驼草烧成的灰，使面能拉伸又不黄。

我觉得以上的料还是不太全吧，拉面的汤老方子好象是36味，以上的好象不太够吧

根据我自己掌握的方子的数量远远超过以上的方子好几味
是不是该更多的来说明配料？比例可以不说

兰州拉面很好吃.
楼主怎么没有关于面的介绍?

我觉得以上的好象不太够吧

其实别人说什么多少味都是骗人的，没那么多，误导人而已

兰州拉面就真么简单啊，不可能把？

够麻烦的了，饭馆里吃现成的就得。自己做？没必要吧。