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[求助] 饼干执行的GB/T 20980-2007的配料问题

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发表于 2018-6-14 09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果执行的GB/T 20980-2007 饼干中威化饼干,要求以(小麦粉或糯米粉)、淀粉为主要原料..........那产品中就必须含(小麦粉或糯米粉)、淀粉,是两者都必须有,还是可以只要一种,或者这个只是个参考原料,可以为其他原料?谢谢
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发表于 2018-6-14 10:06 | 显示全部楼层
我的理解是小麦粉、淀粉和辅料或者是糯米粉、淀粉和辅料
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发表于 2018-6-14 10:30 | 显示全部楼层
同意楼上的理解,也就是小麦粉、淀粉或者糯米粉、淀粉必须同时有
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