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[求助] 固液两相贮存媒介不可食用是否算入净含量

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发表于 2018-7-12 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
重庆火锅毛肚,净含量是应该加上水还是不应该算水
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2018-7-12 11:13 | 显示全部楼层

再标明固形物含量
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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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发表于 2018-7-12 11:20 | 显示全部楼层
4.1.5.6 容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质
量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量(标示形式参见附录 C)。
亲自喝酒,决不扯皮。
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