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[求助] 代餐粉工艺

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发表于 2018-7-12 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
麸炒薏米和普通的炒薏米的口感有区别吗?请问还有哪些炒制方法能让薏米的口感香脆?谢谢
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发表于 2018-7-12 11:46 | 显示全部楼层
震荡翻炒。
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 楼主| 发表于 2018-7-13 10:19 | 显示全部楼层

能不能指点一下
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发表于 2018-7-13 10:33 | 显示全部楼层

炒坚果一样的炒
素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2018-7-14 11:13 | 显示全部楼层
可以试试微波和滚筒干燥。
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 楼主| 发表于 2018-7-15 09:14 | 显示全部楼层
不知道你可吃过怀善堂的山药红豆薏米粉吗,就是要那种口感,或者老金磨坊的那种口感
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 楼主| 发表于 2018-7-15 09:43 | 显示全部楼层
virmony 发表于 2018-7-14 11:13
可以试试微波和滚筒干燥。

不知道你可吃过怀善堂的山药红豆薏米粉吗,就是要那种口感,或者老金磨坊的那种口感
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(潜龙腾渊)

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发表于 2018-7-16 10:46 | 显示全部楼层
这个不是炒的,如果指导可以联系我,但是是收费的。18661876308
让天下没有难做的食品--烟台事善能企业管理咨询
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 楼主| 发表于 2018-7-17 14:16 | 显示全部楼层
正大小李 发表于 2018-7-16 10:46
这个不是炒的,如果指导可以联系我,但是是收费的。18661876308

怀善堂的山药红豆薏米粉吗,或者老金磨坊的那种口感的,你知道吗?
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