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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品添加剂和配料 › 青红丝还可以添加到月饼中吗？

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[讨论] 青红丝还可以添加到月饼中吗？

天佑勇敢的贝壳

(天佑勇敢的贝壳)

签到天数: 378 天

[LV.9]以坛为家II

22 主题	982 帖子	1441 积分

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发表于 2018-7-12 14:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

      之前就在网上看到过相关青红丝的报道，不干净，含明矾。
      昨天参加了产品订货会，某企业的销售总监说青红丝已经不允许添加了，推荐用他们的桔丁。
      今天网上查了一下，没找到相关青红丝的禁令。
      谨慎一下，想问一下大家，是销售总监忽悠呢，还是有相关规定，我没查到？

销售, 网上, 总监, 企业, 推荐

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签到天数: 1328 天

[LV.10]以坛为家III

251 主题	13万帖子	21万积分

论坛长老

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发表于 2018-7-12 15:20 | 显示全部楼层

没有听说过啊，不就是果脯类吗？
不过这两年用的确实少了。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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该用户从未签到

1 主题	2741 帖子	3224 积分

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发表于 2018-7-12 15:58 | 显示全部楼层

没有禁用的规定，只是市场接受度低了

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签到天数: 396 天

[LV.9]以坛为家II

7 主题	516 帖子	947 积分

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发表于 2018-7-12 16:14 | 显示全部楼层

青红丝只要符合要求就可以添加

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签到天数: 539 天

[LV.9]以坛为家II

142 主题	6756 帖子	9194 积分

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发表于 2018-7-12 16:16 | 显示全部楼层

没说不让用啊。

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(青岛明月海藻集团-张)

签到天数: 69 天

[LV.6]常住居民II

1 主题	568 帖子	900 积分

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发表于 2018-7-16 09:12 | 显示全部楼层

忽悠你了吧
青红丝又不是食品添加剂只要生产符合标准就可以加吧
不过现在的人们对青红丝的接受程度好像小了我奶奶那辈的倒是还挺喜欢

青岛明月海藻集团有限公司
海藻酸盐、海藻酸丙二醇酯PGA复合配料
面制品、烘焙制品、肉制品用复配增稠剂稳定剂
微信：BMSG_Tienjen

食品商城，欢迎光临

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