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[公告] 【2018夏日风情烘焙大赛】欢迎大家参与

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(Candy)

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1#
发表于 2018-7-25 16:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


在这个七月盛夏、论坛的各位吃货们、你们有没有蠢蠢欲动想一展自己的厨艺呢?
现在机会来啦、当然不会做的小伙伴也不要灰心、俗话说生活就是对没有做过的事情去尝试体验、一切皆有可能哦[哈哈]
话不多说、直接进入主题吧。下面是具体参与方式(各位仔细阅读哦)

一 参与对象
食品论坛全体会员

二 活动时间
2018.7.25-2018.8.27

三 参赛要求

1、作品除配方外,其他均要求为作者原创,且食品论坛首发,不可转载、抄袭他人作品过程及图片,不可选用在其它网站发表过的作品。
2、本次活动作品不限分类,大家可以制作比较常见的蛋糕、饼干、面包三类作品,也可以制作中式点心、派、挞、布丁奶冻等作品。

四 参赛方式
1、参与者以“【2018烘焙】+自拟题目”为帖子题目,在食品论坛营养与美食板块发帖,分享参赛作品。
2、发帖要求:帖子中需包含以下内容①作品配方,②过程描述及配图,③成品展示图

五 评分标准
1、发帖规范性(30分),按发帖要求发帖者得满分,少一项扣10分。
2、难易度(20分)
根据作品烘焙类型对应相应难易度分数,请根据以下难易度分数决定自己的烘焙产品类型。
  
难易度
  
10
15
20
  
烘焙类型
  
饼干、派、布丁
蛋糕、中式点心
面包、蛋挞
注:若做蛋挞时选用现成蛋挞皮,则难易度为10分。

本次活动特别邀请了@爱荷花的芦苇  老师作为本次活动的特约评审,所做产品的难易度确定将与评审老师讨论后确定。

3、大众评审投票(50分)
大家可以对自己的作品进行摆盘及搭配后拍摄,根据最后的展示效果进行加分。


六 奖项设置
一等奖2名,奖品 烘焙模具两件套(土司面包模具+戚风蛋糕6寸模具)或同等价值其他模具。
二等奖3名,奖品 Ocean沙拉碗三件套。
优秀参与奖5名,奖品 富光双层玻璃杯一件。
所有参与人员都可获得100粮票奖励。


若活动参与人数较多,将相应增加奖项,欢迎大家来参加。

奖品合集:


评分

参与人数 1粮票 +20 金币 +10 收起 理由
绿野仙踪 + 20 + 10 预祝比赛圆满成功

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加油呀   你是比自己想象中的自己还要好的人
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(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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来自 2#
发表于 2018-7-31 09:07 | 只看该作者
一点建议:夏季炎热,除了可以考虑普通的曲奇饼干、中式酥饼、杯子蛋糕、蛋挞等,还可以考虑凉糕、慕斯、奶冻、冷饮等,又清凉颜值又高,拍照片效果很好哦。


生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
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(沧浪客剑)

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3#
发表于 2018-7-25 16:05 | 只看该作者
必须自己做吗?蛋糕点买的产品可以参赛吗?

借楼统计:

作品汇总:
1、 【2018烘焙】菊花酥
作者:qinli5555
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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4#
发表于 2018-7-25 16:11 | 只看该作者
烤箱除了烤地瓜烤鸡翅不干别的
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(荔荔)

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5#
发表于 2018-7-25 16:11 来自手机 | 只看该作者
前两天还跟荷花板板说起这事,今天就来了
来自客户端来自客户端
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6#
发表于 2018-7-25 16:17 | 只看该作者
江南一剑 发表于 2018-7-25 16:05
必须自己做吗?蛋糕点买的产品可以参赛吗?

必须自己做,要求原创呢
食品论坛,坛聚食品人!
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(小珊)

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7#
发表于 2018-7-25 16:18 | 只看该作者
我!饿!了!
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8#
发表于 2018-7-25 16:18 | 只看该作者
任性 发表于 2018-7-25 16:11
烤箱除了烤地瓜烤鸡翅不干别的

是时候出手了
食品论坛,坛聚食品人!
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(小珊)

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9#
发表于 2018-7-25 16:18 | 只看该作者
这个活动好棒!
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(小珊)

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发表于 2018-7-25 16:19 | 只看该作者
任性 发表于 2018-7-25 16:11
烤箱除了烤地瓜烤鸡翅不干别的

最喜欢烤地瓜!!!
像大人一样工作,像孩子一样生活。
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(Candy)

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 楼主| 发表于 2018-7-25 16:23 | 只看该作者
任性 发表于 2018-7-25 16:11
烤箱除了烤地瓜烤鸡翅不干别的

现在可以来干点别的咯   
加油呀   你是比自己想象中的自己还要好的人
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(Candy)

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12#
 楼主| 发表于 2018-7-25 16:23 | 只看该作者

参与起来吧
加油呀   你是比自己想象中的自己还要好的人
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(Candy)

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13#
 楼主| 发表于 2018-7-25 16:24 | 只看该作者
qinli5555 发表于 2018-7-25 16:11
前两天还跟荷花板板说起这事,今天就来了

对啊对啊,想来就来了
加油呀   你是比自己想象中的自己还要好的人
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