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[公告] 【感官培训】第六期产品感官评定分析体系培训报名开始了

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发表于 2018-8-29 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
产品感官评定分析体系培训通知


主办单位 食品伙伴网   中粮营养健康研究院

培训机构 中粮营养健康研究院

适用对象: 感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

授课讲师: 中粮研究院资深培训师

培训地点: 北京市昌平区

详细地址: 北京市昌平区北七家镇定泗路238(未来科技城内)

培训时间:第六期2018年11月1日--2日 (11月1日上午8:30-9:00签到,报名中)

培训天数: 2
培训费用 2600/人(培训费用包括教材、证书、文具、午餐等;差旅、住宿费自理)
课程内容
10.18-19 产品感官评定分析体系培训日程安排

日期
时间
培训安排
  
报告人
  
第一天
9:00-9:10
培训开班仪式

9:15-9:45
破冰分组

9:45-10:30
感官科学技术概论
苏晓霞
10:30-10:50
休息
\
10:50-12:00
差别检验在产品研发中合理使用、应用操作及结果解读
黄一珍
12:00-14:00
午餐
\
14:00-16:00
描述性分析技术在企业内操作及结果解读
黄一珍
16:00-16:15
休息
\
16:15-16:50
偏爱检验在企业内应用操作及结果解读
黄一珍
第二天
9:00-10:30
评价人员队伍筛选,建立与维护
苏晓霞
10:30-10:45
休息
\
10:45-12:00
感官问卷设计,结果统计及统计学原理解读
黄一珍
12:00-14:00
午餐
\
14:00-15:00
消费者与市场研究支持产品研发及上市产品推广
卞祺
15:00-16:00
CNAS认可感官分析实验室感官体验、中粮营养健康研究院参观
卞祺
16:00-16:50
各公司感官技术应用问题交流及培训课程答疑
苏晓霞 黄一珍
16:50-17:00
颁发结业证书,培训结束
\


报名及其他信息
报名方式:
请详细填写附件报名表,并回复至邮箱ganguan@foodmate.net
联系人:
曲老师   13210910866 (微信同号)
课程背景:
食品感官评定就是凭借人体自身的感觉器官,具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手,对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味、和外观形态进行全方面全面的评定以获得客观真实的数据,并在此基础上,利用数理统计的手段,对食品的感官质量进行综合性的评价。
在现在以消费者为导向的时代环境中,感官评定技术已成为企业找寻目标产品,清晰产品定位的一项必要工具,是所有研发、品保及行销部门不可或缺的利器,可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。
感官评定涉及众多学科领域,有严格的方法、流程和体系。许多国际企业有独特的做法,但还有众多企业对此都心有余而力不足,在产品决策方面缺失了一个重要手段。中粮营养研究院专业感官评定课程为此而设,实践证明通过这一专业有效的培训企业完全能够在短期内开展基础水平的感官评定工作,通过感官检验判断产品的质量及其变化情况,帮助企业解决在新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题
课程特点:
小班教学,系统学习常用感官评定方法;
实用性强,快速掌握如何合理选择感官评定方法;
经典实例,丰富感官评定实践经验;
中粮营养研究院资深培训讲师,多媒体教学,与您分享感官评定学科的精髓
培训费用包括教材(纸本)、证书等。
备注:
本培训为系列培训班,可按报名情况调节培训时间,可针对某一行业进行定制化培训,同行业人士可安排在一期进行培训交流。
  

SP-C01.1 报名回执.docx

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通知-产品感官评定分析体系培训(第六期).pdf

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发表于 2018-8-29 11:04 | 显示全部楼层
第六期10月18-19日
产品感官评定分析体系培训http://www.foodmate.net/hyhy/513/index.html
2018.10.12是个好日子,高级会员了呢。。。已养成天天打卡习惯了
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发表于 2018-8-29 11:20 | 显示全部楼层
通知过了。
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发表于 2018-8-29 13:47 | 显示全部楼层

又被您发现了
2018.10.12是个好日子,高级会员了呢。。。已养成天天打卡习惯了
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发表于 2018-8-29 13:50 | 显示全部楼层

天天 打酱油嘛,总能看到的。
亲自喝酒,决不扯皮。
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发表于 2018-8-29 13:51 | 显示全部楼层

走过路过不要错过
2018.10.12是个好日子,高级会员了呢。。。已养成天天打卡习惯了
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发表于 2018-8-29 13:54 | 显示全部楼层
OliviaQu 发表于 2018-8-29 13:51
走过路过不要错过

听过看过不要错过。
亲自喝酒,决不扯皮。
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发表于 2018-8-29 14:15 | 显示全部楼层
亲自喝酒 发表于 2018-8-29 13:54
听过看过不要错过。

就是,进来瞧一瞧,看一看
2018.10.12是个好日子,高级会员了呢。。。已养成天天打卡习惯了
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发表于 2018-8-29 14:29 | 显示全部楼层
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发表于 2018-8-29 14:31 | 显示全部楼层
OliviaQu 发表于 2018-8-29 14:15
就是,进来瞧一瞧,看一看

买不了吃亏,买不了上当。
亲自喝酒,决不扯皮。
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发表于 2018-9-3 17:02 | 显示全部楼层
这个还是很厉害的啊
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发表于 2018-9-7 09:10 | 显示全部楼层
亲自喝酒 发表于 2018-8-29 14:31
买不了吃亏,买不了上当。

要被你逗死了
像大人一样工作,像孩子一样生活。
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