找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
12
返回列表 发新帖
楼主: dadaliren

[求助] 烤鸡突然发红是怎么回事

[复制链接]

签到天数: 338 天

[LV.8]以坛为家I

26

主题

2300

帖子

2983

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2018-10-5 17:05 | 显示全部楼层
这种红色不像烧烤的焦,也不像糖焦化的红褐色,这种颜色是厌恶的,不是喜好的。所以消费者看到都觉得是问题,不敢消费
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

8

帖子

13

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-10-5 17:21 | 显示全部楼层
不要沉,顶起来。。。在线急等答案,有没有做烤鸡的或者养鸡的能给解答一下,是不是生鸡的问题啊?
回复 支持 反对

使用道具 举报

(燕子)

签到天数: 16 天

[LV.4]偶尔看看III

1

主题

48

帖子

53

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2018-10-5 20:54 来自手机 | 显示全部楼层
觉得是上色问题,边上的袋子都变红了!
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

8

帖子

13

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-10-6 09:40 | 显示全部楼层
zhonghongyan 发表于 2018-10-5 20:54
觉得是上色问题,边上的袋子都变红了!

我们是白砂糖熏烤上色,不用色素,不用添加剂
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

8

帖子

13

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-10-6 09:47 | 显示全部楼层
看了诸位好心人的解答,都没有怀疑是生鸡的问题,一下子就放心多了,如果仅仅是我们生产过程中的问题的话,我们慢慢排查解决就可以,这样也可以让消费者放心了
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 7 天

[LV.3]偶尔看看II

11

主题

108

帖子

462

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-6-15 14:36 | 显示全部楼层
确定肉没坏吧 这么不均匀 这应该有加色素吧  是你买的 怎么确定直接用白糖熏制?而且烤之前,鸡肉应该腌制过的吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-7-19 09:52 , Processed in 0.107143 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表