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[转贴] 【广东人看过来】一家“尝鲜”吃蟾蜍 4人中毒1人死亡!

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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2018-10-10 18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
@aneir @xilinxu
http://news.foodmate.net/2018/10/487629.html

      8日,广东食药监局通报了一起食品安全事故,一家庭在聚餐时因捕捉并食用蟾蜍,造成5人食物中毒,其中1人死亡。事件引起部分蟾蜍饮食爱好者的担忧,记者走访发现,近年来,随着餐饮行业的发展,蟾蜍美味逐渐流行,但食用蟾蜍需要谨慎,多家餐饮负责人表示,蟾蜍含有毒素,食用时要经过特别的工序去毒,建议市民切勿随意食用蟾蜍。

  专家介绍,蟾蜍俗称癞蛤蟆,身体表面有许多疙瘩,内有毒腺,其分泌出来的黏液含有剧毒,对人体心脏、消化道及中枢神经会产生损害。中毒症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重者会出现昏迷,甚至会因呼吸、循环衰竭而死亡。

  广州比较有名气的吃蟾蜍档口,大多集中在海珠区江南西一带。9日中午,记者走访多家烹制蟾蜍的酒楼发现,前来食用蟾蜍的客人络绎不绝。某酒家厨师告诉记者,蟾蜍虽然美味,但其毒囊却很致命。在加工处理时,关键是要砍掉蟾蜍耳朵上的毒囊,确保食品中不残留毒素。

  专家建议,市民切勿随意食用蟾蜍,购买食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍,一旦发生误食蟾蜍中毒,应立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素。此外,皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗,并尽快到医院就诊。


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 楼主| 发表于 2018-10-10 18:39 | 显示全部楼层
究竟是疙瘩内有毒腺分泌出来的黏液还是耳朵上的毒囊,还是疙瘩内毒腺分泌出来的毒液都输送到耳朵上的毒囊里贮存备用?
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发表于 2018-10-10 18:42 | 显示全部楼层
这也敢吃?
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(绝情剑)

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发表于 2018-10-10 18:46 | 显示全部楼层
21号聚会的时候点一盘试试看
情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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发表于 2018-10-10 19:07 | 显示全部楼层
青蛙是可以吃的,有个餐厅叫美蛙鱼头
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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 楼主| 发表于 2018-10-10 19:59 | 显示全部楼层

广东人有啥不敢吃的,看你楼下,21号要直播吃蛤蟆了
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 楼主| 发表于 2018-10-10 19:59 | 显示全部楼层
aneir 发表于 2018-10-10 18:46
21号聚会的时候点一盘试试看

求直播~  
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 楼主| 发表于 2018-10-10 19:59 | 显示全部楼层
江南一剑 发表于 2018-10-10 19:07
青蛙是可以吃的,有个餐厅叫美蛙鱼头

一般叫田鸡。  
还有美国牛蛙
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发表于 2018-10-10 20:07 来自手机 | 显示全部楼层
癞蛤蟆不能吃
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发表于 2018-10-10 20:10 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2018-10-10 19:59
广东人有啥不敢吃的,看你楼下,21号要直播吃蛤蟆了

佩服佩服。
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(茶言壶语)

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发表于 2018-10-10 20:22 来自手机 | 显示全部楼层
天鹅肉可以 癞蛤蟆不行
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茶言壶语 心可以清
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(绝情剑)

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发表于 2018-10-10 21:20 | 显示全部楼层

等你过来直播
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