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[求助] 求论坛前辈指点一二,关于水果相关标准、保质期方面的问题

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发表于 2018-11-8 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一个问题:水果通用理化指标是不是 糖度、水分、硬度、酸度?

第二个问题:不同水果,如何通过其特别指标来判断其保质期?还是通过其理化指标里最突出的一项来判断?(感官的有点笼统)
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发表于 2018-11-8 17:11 来自手机 | 显示全部楼层
每一种水果根据其储存条件、包装处理方式不同,保质期也会不一祥,建议根据是哪种水果,参考一下相关标准
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发表于 2018-11-8 17:12 | 显示全部楼层
水果,称保质期吗?
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 楼主| 发表于 2018-11-8 17:12 | 显示全部楼层
此生 发表于 2018-11-8 17:11
每一种水果根据其储存条件、包装处理方式不同,保质期也会不一祥,建议根据是哪种水果,参考一下相关标准

好的  谢谢   
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 楼主| 发表于 2018-11-8 17:14 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2018-11-8 17:12
水果,称保质期吗?

改  货架期?!行不 就是这个意思
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发表于 2018-11-8 17:16 | 显示全部楼层
hechao0631 发表于 2018-11-8 17:14
改  货架期?!行不 就是这个意思

是不是保鲜?
天天干杯,努力工作!
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 楼主| 发表于 2018-11-8 17:17 | 显示全部楼层
hechao0631 发表于 2018-11-8 17:14
改  货架期?!行不 就是这个意思

好的  保鲜期,商场货架期(受教了
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 楼主| 发表于 2018-11-8 17:19 | 显示全部楼层

是的是的   我说错了  受教了
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发表于 2018-11-8 17:27 | 显示全部楼层
生鲜没有保质期一说吧,保鲜的判断标准应该也不一样,底线应该是腐烂变质。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-11-8 22:55 | 显示全部楼层
hechao0631 发表于 2018-11-8 17:12
好的  谢谢

不客气
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发表于 2018-11-8 23:08 | 显示全部楼层
水果属于农产品,农产品没有产品标准的强制要求,也没有标注保质期的强制要求。
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