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[求助] 蛋糕上撒金箔是否违法?

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发表于 2018-11-9 15:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一家蛋糕店在蛋糕上撒金箔是否违法?去违法如何定性处罚?34条第一项是说不能用非食品原料生产食品,那么加工蛋糕是食品生产行为吗?该店持有的是《食品经营许可证》蛋糕制售范围。
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发表于 2018-11-9 15:34 | 只看该作者
肯定违法                        
专业冻干食品研发/生产/销售
QQ:402250749 微信:fdafood
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发表于 2018-11-9 15:37 | 只看该作者
持有食品经营许可证,可以现场制售食品,金箔不是食品原料,应当按使用非食品原料生产食品处罚。

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发表于 2018-11-9 15:41 | 只看该作者
“金箔”用于食品添加剂曾征求过意见,但至今未被批准(参见:http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s358 ... f2abb802a1c04.shtml)。

PS:如果金箔用于食品包装,由于金属类食品接触材料(食品相关产品)未纳入许可范围,故如其能提供金箔符合GB 4806标准的索证材料,则是合法的。

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发表于 2018-11-9 15:57 | 只看该作者
金箔酒还有吗?
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发表于 2018-11-9 16:12 | 只看该作者

有,过年的时候还看到过
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发表于 2018-11-9 16:14 | 只看该作者
mufeng1989 发表于 2018-11-9 16:12
有,过年的时候还看到过

监管怎么过关的?
天天干杯,努力工作!
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发表于 2018-11-9 16:26 | 只看该作者

不知道,具体哪个牌子忘记了,但是是一个大牌子,亮闪闪细小金箔在里面,印象深刻
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发表于 2018-11-9 16:27 | 只看该作者

躲过关的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-11-9 16:28 | 只看该作者
Mac_OS_X 发表于 2018-11-9 15:41
“金箔”用于食品添加剂曾征求过意见,但至今未被批准(参见:http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3585/201501/b ...

在蛋糕上撒金箔,应该不属于用于食品包装的用途。
自信而不自大,自知之明最重要
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发表于 2018-11-9 16:41 | 只看该作者

厉害。   
天天干杯,努力工作!
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发表于 2018-11-9 16:43 | 只看该作者
mufeng1989 发表于 2018-11-9 16:26
不知道,具体哪个牌子忘记了,但是是一个大牌子,亮闪闪细小金箔在里面,印象深刻

茅五都有的。
天天干杯,努力工作!
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