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[转贴] 营养成分表字符高度也会查的

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发表于 2019-1-12 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

宁波市市场监督管理局发布的《食品安全生产环节监督抽检信息通告(2018年第9期)》,涉及我市三家食品生产企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、宁海县茶院云图薯业专业合作社生产的淀粉粉丝

(一)抽检基本情况:宁海县茶院云图薯业专业合作社生产的淀粉粉丝(俗称番薯面)(200g/袋、生产日期20180728),检出标签不合格,检验机构为宁波市食品检验检测研究院。

(二)处罚情况:当事人的上述行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第(三)项的规定,构成生产标签不符合规定的食品的违法行为,当事人生产的前述“红图”牌淀粉粉丝标签强制标识内容中的净含量、营养成分表字符高度不达标,不符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》标准要求,予以指出。鉴于当事人未曾发生相同违法行为,决定予以从轻处罚。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条之规定,责令改正。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款(二)项的规定,决定对当事人违法行为作如下处罚:罚款5000元。

(三)原因排查及企业整改情况:标签已整改完毕。

二、宁波辉强食品有限公司生产的面筋

(一)抽检基本情况: 宁波辉强食品有限公司生产的面筋(散装称重、生产日期20180809),检出脱氢乙酸,检测机构为谱尼测试集团上海有限公司。

(二)处罚情况:当事人生产经营含脱氢乙酸的面筋,其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,属生产超范围使用食品添加剂的行为。鉴于当事人未曾发生过相同违法行为,当事人行为符合《宁波市行政处罚自由裁量权行使规则》第十一条第(三)之规定,依法从轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项和《宁波市行政处罚自由裁量权行使规则》第十五条第(二)项之规定,对当事人生产经营超范围使用食品添加剂的行为,决定作出行政处罚如下:1、没收违法所得41.1元;2、罚款55000元。以上两项合计共55041.1元。

(三)原因排查及企业整改情况:企业误将面筋作为凉皮类产品而添加脱氢乙酸,现已调整生产工序。

三、宁波市梦婕食品有限公司生产的精致鱼片
(一)抽检基本情况:宁波市梦婕食品有限公司生产的精致鱼片(250克/袋、20180803),检出N-二甲基亚硝胺超标,检测机构为谱尼测试集团上海有限公司。
(二)处罚情况:当事人生产的规格型号为:250克/袋的精制鱼片不符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)标准要求,违反了《中华人民共和国产品食品安全法》第三十四条第(二)项的规定,属于生产污染物质超过食品安全标准限量的食品的违法行为。鉴于当事人在收到不合格报告后积极采取召回措施,主观故意和恶性较小,违法金额较少,社会危害程度较轻,且货值金额不足一万,违法所得较少,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项和《中华人民共和国行政处罚法》第四条第二款、第二十七条第一款第(四)项的规定,决定对当事人减轻处罚如下:1、没收违法所得350元;
2、罚款30000元。以上罚没款共计30350元。
(三)原因排查及企业整改情况:原料把关不严。现已严把原料关,原料进货后及时送检。

宁波市市场监督管理局

2018年12月14日


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发表于 2019-1-12 10:48 | 显示全部楼层
营养成分表字符高度,在哪里规定的?
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发表于 2019-1-12 10:55 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-1-12 10:48
营养成分表字符高度,在哪里规定的?

7718,强制性标签的,按照28050,营养标签也算是强制性标签内容
食品行业的小人物
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发表于 2019-1-12 11:04 | 显示全部楼层
全部2mm以上,净含量再根据实际装量来调整就OK了!
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发表于 2019-1-12 11:20 | 显示全部楼层
ffjaisyf 发表于 2019-1-12 10:55
7718,强制性标签的,按照28050,营养标签也算是强制性标签内容

7718中提到营养标签的是4.1.11.3,
提到字符高度的是3.9,4.1.5净含量和规格

应该是这个3.9有关吧?
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发表于 2019-1-12 11:29 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-1-12 11:20
7718中提到营养标签的是4.1.11.3,
提到字符高度的是3.9,4.1.5净含量和规格

是的3.9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm 2 时(最大表面面积计算方法见附录 A),强
制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于 1.8mm。
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ffjaisyf 发表于 2019-1-12 11:29
是的3.9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm 2 时(最大表面面积计算方法见附录 A),强
...

感谢指导。
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大佬,你客气啦
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发表于 2019-1-12 11:33 | 显示全部楼层

我的产品不涉及营养成分,以前没注意到这个。
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发表于 2019-1-12 11:34 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-1-12 11:33
我的产品不涉及营养成分,以前没注意到这个。

你家的是酒啊,这大家都知道
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发表于 2019-1-12 11:37 | 显示全部楼层
ffjaisyf 发表于 2019-1-12 11:34
你家的是酒啊,这大家都知道

是啊,根据大家的看法,时常翻翻标准看看条款了。
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发表于 2019-1-12 11:40 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-1-12 11:37
是啊,根据大家的看法,时常翻翻标准看看条款了。

我这的7718和28050块被我翻烂了
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