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食品论坛

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[求助] 五香花生米配方

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发表于 2019-2-20 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
求助五香花生米配料和工艺
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[LV.9]以坛为家II

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食品论坛版主勋章食坛骨干勋章杰出服务勋章

发表于 2019-2-20 19:29 | 显示全部楼层
看看这个!
192948edggixlx2a9lvcdc.jpg
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善于倾听,才是成熟的人最基本的素质。
MSN :lincao_qing@hotmail.com
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 楼主| 发表于 2019-2-20 19:48 | 显示全部楼层
青铃草 发表于 2019-2-20 19:29
看看这个!

谢谢  我需要花生米的
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(泰滋乐食品)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-2-20 23:28 | 显示全部楼层
祝楼主好运
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(多年的老农)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-2-21 01:37 | 显示全部楼层
lvqiang 发表于 2019-2-20 19:48
谢谢  我需要花生米的

去掉第四步骤就是花生米的
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 敕勒川,   阴山下,   天似穹庐,   笼盖四野。   天苍苍,   野茫茫,   风吹草低见牛羊。
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发表于 2019-2-21 08:01 | 显示全部楼层
就是的啊! 哈哈哈,
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(官方技术服务平台)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2019-2-21 08:30 | 显示全部楼层
楼主好,食品邦可提供付费技术服务。需要的话加微信详聊,13355459171微信同号
食品邦-食品伙伴网官方技术服务平台
联系方式:13355459171(微信同号)
http://bbs.foodmate.net/thread-1088585-1-1.html
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(食品调味和香精开发)

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发表于 2019-2-21 09:43 | 显示全部楼层
你是想做真空包装的花生米吗?一般工艺是:熬制五香味卤水,加入花生,文火浸卤1小时左右.沥干水份,真空包装,高温杀菌.QQ:721608635
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发表于 2019-2-21 11:19 | 显示全部楼层
:victory::victory::victory::victory:
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发表于 2019-2-24 22:27 来自手机 | 显示全部楼层
楼主是要做水煮五香还是烘烤五香?
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(川式复合调味料践行者)

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[LV.10]以坛为家III

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区版主

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食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章特邀主讲人认证会员

发表于 2019-2-25 11:09 | 显示全部楼层
脱皮类似酒鬼花生那种吧?
休闲食品工艺改良、新品开发,餐饮配料及休闲食品调味料定制化服务,联络暗号:微信(QQ)794038184
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-2-25 11:23 | 显示全部楼层
楼主想要是炒花生米还是水煮的。
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