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[讨论] 猪猪面馆2019年之8:品管是面馆运营的保障还是发展的绊脚石?

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发表于 2019-3-3 11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

猪猪面馆话题纯属虚构,整理转载请注明来自食品论坛猪猪面馆话题。

春节假期已经告一段落了,面馆的运行也恢复了正常。@任性这要走马上任生产总监,手底下品管这一摊子活真想一撂挑子不干了。这不,早上又接到了销售部业务员猪大侄子的电话
大侄子:任总啊,明天我带XX客户去咱面馆审核,做好准备啊。嗒!电话挂了。
任性:........
挂了电话,@任性心头泛起了一万个草泥马,明天要来了,今天才通知,要人没人,要文件没文件的。
没办法啊,开始着手准备吧。先是通知面馆生产部:赶紧的,明天重要客户就要来了,先把面馆打扫干净,快点的。先憋扯你的面条子了,把烧火的人也抽出来,先打扫卫生。

又通知面馆技术部、研发部等其他各部:要补充的材料,赶紧准备,今天下午拿过来我先看看。
。。。。。
如是准备一通,第二天大侄子领着客户来面馆咔咔一顿审核,略去不提。无奈面馆厨房有个老鼠洞未封堵,被客户发现了,直接给开了个不符合,拂袖而去。
猪猪老板知道后,大发雷霆:干了些狗P。
@任性那是相当滴委屈啊。平时发现这老鼠洞,让生产部改,生产部就拖拉着不去干,他们现在出问题了,又骂我不作为。


[color=rgb(153, 153, 153) !important]2019-1-23 17:28 上传
话题来了—
正常生产时,品管部的日常监管发现的问题,在你们单位会得到重视吗?
品管部到底是品管是面馆运营的保障?还是光会找事,影响面馆发展的绊脚石呢?



更多猪猪面馆话题请点下面猪猪面馆标签或搜索猪猪面馆。

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 楼主| 发表于 2019-3-3 11:45 | 显示全部楼层
假冒猪猪面馆
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发表于 2019-3-3 11:50 | 显示全部楼层
这还用讨论!
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发表于 2019-3-3 11:51 | 显示全部楼层
这首先老板得支持啊!
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 楼主| 发表于 2019-3-3 11:51 | 显示全部楼层

不用讨论了,酒老就是绊脚石那种。
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 楼主| 发表于 2019-3-3 11:53 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-3-3 11:51
这首先老板得支持啊!

猪猪老板说:生产第一,谁也不能耽误生产。
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(沧浪客剑)

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发表于 2019-3-3 12:01 | 显示全部楼层
品管是对外的宣传,实际是空的,1-2人、无权,事杂,烦着呢
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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发表于 2019-3-3 12:02 | 显示全部楼层
狼吃孩孩 发表于 2019-3-3 11:53
猪猪老板说:生产第一,谁也不能耽误生产。

不可能,上次猪猪老板跟我喝酒的时候还说质量是企业的生命,没有质量就没有一切!
你肯定是听错了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2019-3-3 12:04 | 显示全部楼层

猪猪面馆增人员,祝贺!
社区十六周年庆典在面馆举行,这位品管员,快去后厨帮忙。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2019-3-3 12:07 | 显示全部楼层
猪猪老板说了,质量是 必须保证的,当然,没有产量,你管质量的还做的有啥意义?
关键是,针对存在的问题,你们才去啥措施了?有效吗?没效果还说什么?
什么?有难度?没难度还要你们做什么?容易的事谁不会做?
啥?不听你们的?公司没给你们赋权吗?有分析过为什么不听吗?
没权限?罚款啊,不是给你们权力了吗?为啥不用?
得罪人?做老好人能管好质量吗?
……
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发表于 2019-3-3 12:11 | 显示全部楼层
质量是基础,产品和服务必须是合格品,要不其他都免谈
当然对于非正当经营的坑蒙拐骗是另外一码事

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石竹 + 4 积极讨论人气费!

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狼吃孩孩 发表于 2019-3-3 11:51
不用讨论了,酒老就是绊脚石那种。

说起来一回事,做起来是另一回事了。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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