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[原创] 今天通过监督审核,一个星期的努力么有白费啊

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(沃耶布吉岛沃为毛辣么帅)

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2019-4-4 23:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 你过来呀 于 2019-4-5 20:03 编辑

    昨天、今天两天是工厂的ISO22000/HACCP体系第一次监督审核,经过之前一个星期的加班加点,终于结束了,顺利通过。审核老师给出了很多专业性的意见,不符合项给开了2个一般不合格项。一个星期多的加班加点么有白费啊,审核老师对俺的陪同工作和对体系理解给了个比较高的评价,可能大家觉得这个工作挺简单的,么有啥好炫耀的,不过俺还是要忍不住炫耀一下,现在先别问俺为毛这么高兴,为毛这么膨胀,最后揭晓答案。

补充——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
直接上干货审核周期一般是1.5-2天,1-2位审核老师,我们这次就是两位。两天的时间内得审现场,审从上次审核到这次审核中间的记录,内容相当的多,保不准审核老师要审哪个点。
先说现场,卫生一定要打扫好,可能厂房、设施设备比较老旧,但一定要打扫干净,不能有脏污,更不能有虫害,要做好车间密闭和虫害控制措施;
其次要把记录理顺、弄全了,不能存在文件、记录上的空白和漏洞,东西有、没做到位和东西没有是两个概念;
1.对CCP点的监控,记录要保持完整,最好是把CCP的监控要求,备注下记录的最下方;
2.追溯体系的条理性,把一年内所有的批次都追溯到位,谁也不敢保证,但是总得有那么一部分是能追溯到的,一点都没有,那你也得想出来一点;
3.法规强制要求提供的产品、水质、计量器具、特种设备这些东西的检验报告、证书要有的,而且都要在有效期内;
4.HACCP体系验证、追溯召回演练、应急演练、内审、管理评审、这些一年做个一两次的东西都要有,这个是我之前的弱点,没有自己操作过,这次本想参考去年的版本,结果是去年做的惨不忍睹,找了之前的同事,参考论坛上小伙伴们的样本,好歹弄出来一份。

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-4-5 07:31 | 只看该作者
祝贺啊,以后要把工作做在平常,到时候审核前稍作整理就行了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-4-5 07:34 | 只看该作者
  祝贺啊,有什么心得体会谈谈吧
岂能尽如人意,但求无愧我心。——刘伯温
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(食品小人物)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-4-5 08:03 | 只看该作者
祝贺祝贺,审核过程发来瞧瞧
食品行业的小人物
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(抗争)

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发表于 2019-4-5 08:04 | 只看该作者
你们过得是2018版的新版认证吗?
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(小生不坏)

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发表于 2019-4-5 08:41 | 只看该作者
那么高兴,不会是因为给你升职加薪了吧
不要放弃治疗
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(上善致远)

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7#
发表于 2019-4-5 08:44 | 只看该作者
如果不用忙,顺其自然,通过监审,那才更牛。
食品公司与烟草公司一样,主要任务就是销售产品。食品公司既不是卫生机构也不是社会服务机构,只有营养有助于销售食品时,才会成为公司思考的一个因素。在这类思考中,实在很少考虑相关的道德选择问题。
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(冻干果蔬厂家)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-4-5 09:00 | 只看该作者
做等分享干货!
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2019-4-5 09:04 | 只看该作者
镇世恶 发表于 2019-4-5 08:04
你们过得是2018版的新版认证吗?

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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-4-5 09:40 | 只看该作者
恭喜恭喜,顺利通过。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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(老钱3015)

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[LV.10]以坛为家III

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食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛精英勋章爱心勋章认证会员

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发表于 2019-4-5 09:40 | 只看该作者
不符合项给开了2个一般不合格项,
这个值得自傲了。
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(南京湛然生物科技)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2019-4-5 11:33 | 只看该作者
恭喜恭喜,成就感最让人开心
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食品级甘油(丙三醇)天然VE  复配抗氧化剂  15051802907 QQ2428947793
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