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[求助] 发生食品安全事故的,有处置食品安全事故记录是哪里规定的

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(小心眼)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2019-4-10 10:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
“发生食品安全事故的,有处置食品安全事故记录”是哪里规定的?
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-4-10 10:36 | 显示全部楼层
你这学习劲头,值得学习
每个都有根据
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-4-10 10:37 | 显示全部楼层
食安法
第七章 食品安全事故处置
  第一百零二条 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。            


有处置方案,应由相应记录.  个人理解.
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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区版主

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发表于 2019-4-10 10:42 | 显示全部楼层
食品生产许可管理办法安全(国家食品药品监督管理总局令第16号)第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
  (一)食品生产许可申请书;
  (二)营业执照复印件;
  (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
  (四)食品生产主要设备、设施清单;
  (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
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(食品从业者)

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区版主

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发表于 2019-4-10 10:49 | 显示全部楼层
食品召回管理办法(国家食品药品监督管理总局令第12号)【2015-09-01实施】

第十四条 食品生产者应当按照召回计划召回不安全食品。
  县级以上地方食品药品监督管理部门收到食品生产者的召回计划后,必要时可以组织专家对召回计划进行评估。评估结论认为召回计划应当修改的,食品生产者应当立即修改,并按照修改后的召回计划实施召回。
第十九条 食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后,应当立即采取停止购进、销售,封存不安全食品,在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措施,配合食品生产者开展召回工作。
第二十三条 食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。
第三十二条 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后5个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。
  第三十三条 县级以上地方食品药品监督管理部门可以要求食品生产经营者定期或者不定期报告不安全食品停止生产经营、召回和处置情况。
  第三十四条 县级以上地方食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者提交的不安全食品停止生产经营、召回和处置报告进行评价。
  评价结论认为食品生产经营者采取的措施不足以控制食品安全风险的,县级以上地方食品药品监督管理部门应当责令食品生产经营者采取更为有效的措施停止生产经营、召回和处置不安全食品。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-4-10 10:56 | 显示全部楼层
楼上说得很全面了。
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(人忍)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-4-10 11:02 | 显示全部楼层
即使没有规定,是不是也得有记录呢,没记录,怎么写食品安全事故报告
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(白酒酒体设计及感官评定)

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食坛传奇

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十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-10 11:03 | 显示全部楼层
中华人民共和国食品安全法实施条例
(修订草案送审稿)

第一百二十五条  县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当会同同级卫生行政等部门建立食品安全事故信息监测报告制度,建立覆盖规模以上食品生产经营者、网络食品交易第三方平台、医疗机构、疾病预防控制机构等的食品安全事故信息报告网络系统。

第一百二十七条  发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,立即采取封存等控制措施,事故单位和接收病人进行治疗的单位应当在事故发现后2小时内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。
卫生行政部门应当立即组织疾病预防控制机构对事件现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查,有关部门应当予以协助。县级以上疾病预防控制机构应当在24小时内向同级卫生行政部门和食品药品监督管理部门提交初步流行病学调查报告,并在调查结束后7个工作日内提交最终调查报告。
疾病预防控制机构及食品检验等技术机构发现食品安全事故信息,应当在2小时内向县级以上人民政府食品药品监督管理部门报告。

第一百三十一条  对确属食品安全事故的,由食品药品监督管理部门会同卫生行政、农业行政、质量监督、公安等部门进行调查处理,查明事故的原因、性质和责任。
食品安全事故调查终结后,食品药品监督管理部门应当按照规定将食品安全事故调查终结报告报本级人民政府和上级食品药品监督管理部门。

天天干杯,抓紧饭碗!
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[LV.Master]伴坛终老

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超级版主

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发表于 2019-4-10 11:03 来自手机 | 显示全部楼层
食品法规标准学习小课堂
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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