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[求助] 请问大佬食品是否不能和化学品放在一个平台上?

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发表于 2019-4-10 13:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
车间流水线旁边有一张桌子,生产员工将几瓶饮料产品和几桶酸碱放在同一个平台上,没有标识,这样风险大吗?
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-4-10 13:53 来自手机 | 显示全部楼层
不符合化学药品控制的要求
不符合食品防护的要求
不符合标识的相关要求
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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(小心眼)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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食坛骨干勋章

发表于 2019-4-10 13:54 | 显示全部楼层
5.1.8.3 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确
标识,防止交叉污染。必要时仓库应设有温、湿度控制设施。
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(小心眼)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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食坛骨干勋章

发表于 2019-4-10 13:57 | 显示全部楼层
8.3.5 建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和
存放可能污染食品的化学制剂。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛传奇

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十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-10 14:07 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-4-10 13:54
5.1.8.3 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确
标识,防 ...

14881                       
天天干杯,抓紧饭碗!
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2019-4-10 14:54 | 显示全部楼层
要是员工把碱喝了   应该算工伤的吧?
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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2019-4-10 15:02 | 显示全部楼层
8.3.6 食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存;领用
时应准确计量、作好使用记录。
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(小心眼)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-4-10 15:05 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-4-10 13:53
不符合化学药品控制的要求
不符合食品防护的要求
不符合标识的相关要求

您说的这些是哪里规定的?
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(拔丝心里美)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-4-10 15:17 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-4-10 15:05
您说的这些是哪里规定的?



又教条了
拔丝(BAKmm粉丝)教成员
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(小心眼)

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发表于 2019-4-10 15:23 | 显示全部楼层

法无禁止即可为呀
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发表于 2019-4-10 15:29 | 显示全部楼层
8.4.1 应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控
制程序。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-4-10 15:44 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-4-10 15:05
您说的这些是哪里规定的?

我20多年行业经验积累的食品安全控制常识。
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