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[分享] 食品配方研发七个步骤

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(糯米团子)

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发表于 2019-4-15 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 phfspeccom 于 2019-4-15 20:34 编辑

如题,喜欢产品研发的朋友可以参考一下。
食品配方研发七个步骤
一是主体骨架设计;
二是调色设计;
三是调香设计;
四是调味设计;
五是品质改良设计;
六是防腐保鲜设计;
七是功能营养设计。

食品配方设计七步.doc

31.5 KB, 下载次数: 205, 下载积分: 粮票 -1

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我是一名宠物大夫,提供小狗小猫专业治疗方案,免费义诊。308331109QQ微信同号
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发表于 2019-4-15 17:00 来自手机 | 显示全部楼层
踩一下,回头能找到
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛传奇

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发表于 2019-4-15 17:05 | 显示全部楼层
学习一下。
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发表于 2019-4-15 17:12 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-15 17:17 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-15 17:36 | 显示全部楼层
谢谢分享,收藏了!
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发表于 2019-4-15 17:53 | 显示全部楼层
我一般都是拍脑门出来的新产品
生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
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(小小)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2019-4-15 20:22 | 显示全部楼层
不错的总结。
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发表于 2019-4-15 22:25 | 显示全部楼层
谢谢分享,收藏了!
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(螃蟹要出剪刀了)

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发表于 2019-4-15 23:25 | 显示全部楼层
有没有例子分解一下供大家学习学习.
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发表于 2019-4-16 09:04 | 显示全部楼层

有没有例子分解一下供大家学习学习.
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发表于 2019-4-16 09:32 | 显示全部楼层
我一般都是拍大腿出来的新产品
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