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[讨论] 竹叶花生没有竹叶成分,你是不是向告诉我老婆饼没有老婆

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发表于 2019-4-17 19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 鱼儿飞飞 于 2019-4-19 00:26 编辑

001.jpg

讨论下,没有竹叶成分,用了“竹叶抗氧化物”,能否叫做竹叶花生。不要跟我说老婆饼还没有老婆呢。
“竹叶抗氧化物”——在GB2760中是抗氧化剂。
——如果添加竹叶抗氧化物的花生,能否叫竹叶花生?!

不要跟我说老婆饼还没有老婆呢。但是有人还是喜欢拿比如“酒鬼花生”这些地方特色食品给我解释。根据GB7718实施指南,这样叫毫无问题。这样的食品很多……
但是竹叶花生,在我国大陆生产销售并没有几年,他的原型的台湾的“竹炭花生”。台湾的竹炭花生有竹炭分,没有竹叶抗氧化物。

换种角度说,添加食品添加剂“辣椒红”、“高粱红”、“黑豆红”、”萝卜红“是不是就可以叫“辣椒花生、高粱花生、黑豆花生、萝卜花生……


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发表于 2019-4-17 19:30 | 显示全部楼层
误导了。。
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发表于 2019-4-17 19:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 上次那杯酒 于 2019-4-17 19:41 编辑

添加剂名称可以全部用上,一般不能少字。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-4-17 19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 日夜兼程 于 2019-4-18 08:08 编辑

名称的确有问题。
另外炒货食品 其他类 不能用竹叶抗氧化物吧
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(蓝天)

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发表于 2019-4-17 20:04 来自手机 | 显示全部楼层
可以叫做“竹叶香花生”,叫做“竹叶花生”是不妥当的
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发表于 2019-4-17 20:04 | 显示全部楼层
这个产品好像有人投诉过一次。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-4-17 20:13 | 显示全部楼层
叫什么名字都不能形成误导。产品名称首先要使用标准规定的名称,标准没有规定名称的可以自己命名,但要能反应产品的真实属性。加修饰定语可以,其目的只能是为了更准确的说明产品,而不是越描越模糊
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(三毛两斤)

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发表于 2019-4-17 21:33 来自手机 | 显示全部楼层
没有,就不应该叫这个名字
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卑鄙是卑鄙者的通行证  高尚是高尚者的墓志铭
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发表于 2019-4-17 23:04 | 显示全部楼层
“竹叶抗氧化物”也是有竹叶的成分,老婆饼真的还没有老婆。
同样的是这不是食品安全问题。
自己错了说不过就封贴。厉害!
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发表于 2019-4-18 07:59 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-4-17 23:04
“竹叶抗氧化物”也是有竹叶的成分,老婆饼真的还没有老婆。
同样的是这不是食品安全问题。

还真有有人把老婆饼拿来作为理由啊
竹叶抗氧化物他是抗氧化剂,并不是作为竹叶成分添加的,他是竹叶抗氧化物,与竹叶提取物是不一样的概念,与竹叶香精更无关。所以他不能叫竹叶味花生,不能叫做竹叶香味花生,更不能叫做竹叶花生。
——你的如果成立,那楼主说的很对添加食品添加剂“辣椒红”、“高粱红”、“黑豆红”、”萝卜红“是不是就可以叫“辣椒花生、高粱花生、黑豆花生、萝卜花生……。那也毫无问题了,毕竟“辣椒红”、“高粱红”、“黑豆红”、”萝卜红“——都是由辣椒、高粱等提取的
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发表于 2019-4-18 08:05 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-4-17 20:04
这个产品好像有人投诉过一次。

这个我之前也投诉过,但是毫无用处,感觉严重的地方保护主义。
产品原型是台湾的竹炭花生(含有竹炭粉),最近几年福建地区在生产销售,他们把竹炭粉去掉了,随之增加了竹叶抗氧化物。
向当地投诉的答复是:竹叶抗氧化物(AOB)是采用特殊工艺,从禾本科(Graminae)、竹亚科(Bambusoideae)、刚竹属(Phyl.lostachysSieb.et.Zucc)品种的嫩叶中得到的酚性制剂。其抗氧成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物。涉诉产品添加竹叶抗氧化物,品名“竹叶花生”符合规定。
——反正我也觉得在哪里都站不住脚。
——较真欢迎去购买去投诉举报。
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发表于 2019-4-18 08:16 | 显示全部楼层
竹叶抗氧化物(AOB),添加剂里有这个玩意思儿吗?
轻轻的我走了,正如我轻轻的来!
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