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[分享] 转载---全球努力预防发展中国家抗生素抗性食源性致病菌

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-4-18 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 石竹 于 2019-4-18 16:35 编辑

世界动物卫生组织(OIE)最近报告说,45个国家(参与2015年至2017年调查的155个国家中)仍然使用抗生素促进动物的生长促进(图1)。现代农业与抗生素(抗生素)的使用增加有关。负责任地使用抗生素对于确保食品安全和食品安全至关重要。然而,食用动物中抗生素的不适当,不必要和过度使用(食品动物抗生素使用量在全球增加70%,将在发展中国家增加70%)通过制造抗生素大大危害了它们的影响抗性细菌。
目前世界人口约为76亿,预计到2050年将达到约100亿人。为了养活所有这些人,到2050年全球农业生产必须增加60%。此外,发展中国家的收入增加与对包括食用动物(肉类,蛋类,牛奶和乳制品),水果和蔬菜在内的高价值食品的需求增加。在发展中国家,大部分农业产量增加将来自增加产量和/或增加作物。现代农业集约化(即动物/植物过度拥挤,特别是与不良耕作方式相结合)与增加抗生素的使用有关。
在发展中国家,抗生素可通过不受监管的供应链在柜台上获得。2030年,食用动物的总抗生素使用量将超过20万吨。预计全球抗生素使用量增加的约70%[巴西,印度和中国(最大的抗生素消费者)等国家的99%]未来二十年的食用动物将在发展中国家。
今天,在一些国家,在食用动物(牛,家禽,猪等)中使用抗生素的比例是人们使用的3-4倍。抗生素用于食用动物,a)治疗受感染的动物(疾病治疗),b)当感染动物存在时,防止健康动物的疾病(干uses乳酸使用或疾病控制),c)当没有受感染的动物时,预防动物的疾病目前(预防用途),和d)促进生长(生产用途)。通常给予生长促进抗生素以增加饲料效率/体重增加,其中动物可以长时间暴露于低剂量,这可以导致抗性细菌的发展。
抗生素抗性是细菌抵抗抗生素作用的能力。食用动物被认为是抗生素抗性食源性病原体最重要的宿主之一(例如,弯曲杆菌,沙门氏菌,大肠杆菌)等等,可通过食用受污染的食物传播给人类,或通过粪便,尿液,唾液或血液直接接触受感染的动物。农民,食品处理人员及其家人和消费者是最有可能感染抗生素抗性细菌的人群。在发展中国家,抗生素抗性食源性病原体的直接和间接传播同样重要,因为食品安全系统薄弱或不存在,人类经常与动物及其环境相互作用[粪便(许多发展中国家使用原始/未经适当处理的人类和动物粪便作为肥料),土壤,水等]。从许多发展中国家,包括巴西,中国,埃及,印度尼西亚,泰国,突尼斯,南非,已经分离出高水平的抗生素抗性食源性病原体,抗生素耐药性感染每年导致约70万人死亡,预计到2050年每年将有1000万人死亡。例如,在欧盟,每年有超过25,000人死于抗生素耐药细菌引起的感染。根据美国疾病控制和预防中心的数据,在美国,抗生素抗性沙门氏菌(主要通过食物从动物传播到人类)每年导致约100,000例感染。抗生素抗性弯曲杆菌(通过受污染的食物从动物传播给人,特别是未加工或未煮熟的鸡)每年导致超过300,000例感染。抗生素抗性志贺菌(通过直接接触或通过受污染的表面,食物或水在粪便中传播)每年导致约27,000例感染。抗生素耐药细菌每年在美国造成超过23,000人死亡
抗生素抗性的降低对于保护人类,动物,植物和环境健康至关重要。因此,国际卫生组织制定了监测计划,以解决食物链中的抗生素耐药性问题。粮食及农业组织,世界动物卫生组织和世界卫生组织(世卫组织)合作解决了食物链中的抗菌素耐药性问题。世界卫生组织最近为发达国家和发展中国家制定了控制抗生素耐药性传播的指南。世界动物卫生组织最近报告了在动物抗菌药物使用的监管和监测方面取得的积极的全球进展,报告说许多国家已经采取了关于在人类和动物健康中使用抗菌药物的关键行动。例如,没有关于增长促进者使用的监管框架的国家数量从110(2015年之前)减少到72(到2017年)。全球促进抗生素的使用已经从60个(2015年之前)降至45个国家(到2017年)。然而,在几个地区,重要的抗生素继续用于食用动物。
包括美国,加拿大,丹麦,法国,日本,挪威和瑞典在内的发达国家已经制定并实施了监测动物和食品中抗生素使用的计划。在美国,美国食品和药物管理局(FDA)于1977年开始努力禁止在促进生长中使用抗生素,实现2017年的兽医饲料指令规则。根据FDA,在美国,销售和分销2016年至2017年期间,所有用于食用动物的医学上重要的抗生素减少了33%。在挪威,在过去的二十年中,动物使用抗生素减少了大约40%。在欧盟,2006年禁止使用抗生素促进增长。发展中国家,包括墨西哥,埃塞俄比亚,巴西,中国,印度和泰国,对发展中国家的建议 “)。因此,发达国家和发展中国家必须共同努力,以避免抗生素耐药性的人类,环境和经济成本。


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发表于 2019-4-18 16:43 | 显示全部楼层
抗生素还是要少用,超级细菌好可怕
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发表于 2019-4-18 17:19 | 显示全部楼层
合理使用抗生素。
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(小小)

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发表于 2019-4-18 20:59 | 显示全部楼层
推广抗生素的就是世卫组织吧。
自己错了说不过就封贴。厉害!
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