找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 2547|回复: 8

[求助] 琥珀酸生育酚能算天然维生素E吗?

[复制链接]
(卡卡西西)

该用户从未签到

16

主题

183

帖子

639

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2019-4-22 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
国标GB1886.233中,对天然维生素E定义为从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素,以食用植物油调制而成的制品。现在天然维生素E多为α-生育酚,请教一下,以天然的α-生育酚为原料,经酯化反应,合成的琥珀酸生育酚,还能宣传为天然维生素E吗?这种琥珀酸生育酚确实是以天然植物油副产物提取的维生素E为原料,但有一个简单的酯化反应,就不知道还能不能算天然维生素E了?个人认为也能算是天然维生素E吧。
回复

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1180 天

[LV.10]以坛为家III

3277

主题

18万

帖子

20万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-22 11:12 | 显示全部楼层
不能。                 
天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

115

主题

3622

帖子

5722

积分

钻石会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章杰出服务勋章

发表于 2019-4-22 15:11 | 显示全部楼层
天然维生素E与合成维生素E相比,就是生物活性更高,因为合成维生素E有一些空间异构体是没有生物活性的。
如果是天然的a生育酚为原料做的琥珀酸酯,那是不会有无生物活性的空间异构体存在的,所以不管是琥珀酸酯还是醋酸酯,仍然是天然的。
天然的标准名称,d-a-生育酚琥珀酸酯,d-a-生育酚醋酸酯。
合成的名称,dl-a-生育酚琥珀酸酯,d和dl就是区分天然与合成的。

评分

参与人数 2粮票 +10 收起 理由
半睡半醒 + 5 技术大咖出场费!
城南 + 5 积极讨论人气费!

查看全部评分

我自由,我流浪;
我奋斗,我飞翔!
http://my.foodmate.net/space.php?uid=2297
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

签到天数: 284 天

[LV.8]以坛为家I

90

主题

5905

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

发表于 2019-4-22 16:24 | 显示全部楼层
devilzen 发表于 2019-4-22 15:11
天然维生素E与合成维生素E相比,就是生物活性更高,因为合成维生素E有一些空间异构体是没有生物活性的。
...

这事讲清楚了,没错,就这样。
最想做的事,带着一堆钱,浪迹天涯。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(卡卡西西)

该用户从未签到

16

主题

183

帖子

639

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-4-22 16:34 | 显示全部楼层
devilzen 发表于 2019-4-22 15:11
天然维生素E与合成维生素E相比,就是生物活性更高,因为合成维生素E有一些空间异构体是没有生物活性的。
...

十分感谢你的回复,写的很有道理,希望以后还能向你请教
回复 支持 反对

使用道具 举报

(爱吃没有错)

签到天数: 543 天

[LV.9]以坛为家II

0

主题

776

帖子

1267

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2019-4-24 09:35 | 显示全部楼层
学习了,谢谢
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 14 天

[LV.3]偶尔看看II

1

主题

22

帖子

53

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2019-4-27 13:32 | 显示全部楼层
学习了,之前也搞不懂天然与合成的区别
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 116 天

[LV.6]常住居民II

5

主题

358

帖子

816

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2019-4-29 17:01 | 显示全部楼层
天然维生素EGB19191里订成天然的了,但是这个国标失效了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

6

帖子

10

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2019-9-17 14:45 | 显示全部楼层
是天然的啊 D-alpha就是天然的
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2020-1-22 16:05 , Processed in 0.750326 second(s), 21 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2020 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表