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[食学宝] 【推荐】食品企业如何进行委托加工

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发表于 2019-4-25 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
委托加工是我们日常生产经营过程常见的一种产品生产方式,对于食品企业日常订单不连续或者生产任务繁重,委托加工可以说是最节省成本、最便捷的一种生产方式。
同时,食品论坛上有关“委托加工”的求助及讨论帖也值得我们关注,比如:
加工1.png

原帖见​咨询大家委托加工标注问题 http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 394&fromuid=1319601 (出处: 食品论坛)]
加工二.png
原帖见委托加工过程中有哪些注意事项和要求呢? http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 840&fromuid=1319601 (出处: 食品论坛)]
加工3.png
原帖见委托加工生产的产品标签. http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 730&fromuid=1319601 (出处: 食品论坛)]
小编总结了一下,
关于“委托加工”的问题,大致集中在下列几方面:

-怎么样选择委托加工厂?都需要考察哪些项目

-委托加工的流程的是怎么样的?

-怎样对委托加工的产品质量进行控制?

-委托加工是否需要备案?

-委托加工的标签包括地址、联系方式、产品执行标准等如何进行标识?

......

《食品企业如何进行委托加工》由具有多年委托加工经验的nannanli老师带来,课程中详细讲解了食品企业委托加工过程应该注意的问题,为食品企业揭开迷雾,指点迷津,希望对大家有所帮助与启示。

-课程大纲-

1.委托加工的定义及相关法律法规

讲解了委托加工的定义,委托加工的要素,不属于委托加工的三种方式;

分享了与委托加工有关的法律法规,包括委托备案及标签标识相关的法规。

2.如何进行委托加工

主要讲解了委托加工企业资质要求、是否需要进行备案、委托加工的流程介绍、重点介绍了对被委托方从10个方面进行考核评价,包括资质要求、领导能力、质量控制、硬件设施、客户服务、生产管理、信息管理、仓储能力、产品研发能力等。

3.委托加工常见问题

对于食品企业委托加工常见问题进行了分析。

(1) 哪些产品可以进行委托加工?

(2) 委托加工的标签标识,包括:

•委托加工的执行标准标识问题

•产地的标识

• 委托方和被委托方的名称和地址的标识

•食品生产许可证号的标识

•联系方式的标识

•商品条码的标识

—讲师简介—

nannanli,毕业于河南工业大学应用化学专业,主要从事粮油和速冻调理制品行业品质管理工作,在食品企业委托加工方面积累了丰富的经验,曾进行过几十次验厂审核;熟悉委托加工工厂质量控制流程;有过上百次审核国内外食品标签的经验。

—看课地址-

扫描下图二维码,立即进入课程

委托加工1.png

电脑看课http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=182


更多课程推荐:

食品企业如何编制产品标准及备案 http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 277&fromuid=1319601 (出处: 食品论坛)]

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发表于 2019-4-25 14:13 | 显示全部楼层
工厂自己采购原材料的情况不叫委托加工,只有委托方提供所有材料的,被委托方只赚加工费,才算委托加工,没这个说法吧?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-4-25 14:23 | 显示全部楼层
《增值税暂行条例实施细则》中规定:委托加工,是指受托加工货物,即委托方提供原料及主要材料,受委托方按照委托方的要求,制造货物并收取加工费的活动。从委托加工的定义来看,工厂自己采购的原材料进行加工不属于委托加工。
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(猪猪)

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食坛骨干

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发表于 2019-4-26 09:35 | 显示全部楼层
   有归总贴吗?老师讲完后的课件分享一下撒
月光,好冷; 心,好凉。
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 楼主| 发表于 2019-4-26 09:36 | 显示全部楼层
芷云 发表于 2019-4-26 09:35
有归总贴吗?老师讲完后的课件分享一下撒

可以直接去食学宝上看课哦!
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