找回密码 注册

食品论坛

查看: 1291|回复: 18

[求助] 配制酒标签标注问题

[复制链接]

该用户从未签到

43

主题

177

帖子

495

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-4-25 14:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 石竹 于 2019-4-25 16:17 编辑

最近想要出一款配制酒,配料中用的基酒是蓝莓酒,蓝莓酒本身添加了二氧化硫,那么在标签中是否要单独列出来二氧化硫项目?
比如:以下两个哪个对?二氧化硫不是有意添加,只是基酒中本身就添加了二氧化硫。
1、配料:水、蓝莓酒、白砂糖、食用香精

2、配料:水、蓝莓酒、白砂糖、食用香精、食品添加剂(二氧化硫)
回复

使用道具 举报

签到天数: 21 天

[LV.4]偶尔看看III

1

主题

133

帖子

212

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-4-25 14:41 | 显示全部楼层
酒类本来就检测二氧化硫吧。。。。那你基酒里面乙醇、甲醇、乙酸乙酯等等你要不要标注出来?
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

43

主题

177

帖子

495

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2019-4-25 14:43 | 显示全部楼层
属于非直接使用的食品添加剂,还是第3个选项标注方式?
3、配料:水、蓝莓酒(二氧化硫)、白砂糖、食用香精
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1040 天

[LV.10]以坛为家III

2774

主题

13万

帖子

15万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-25 14:49 | 显示全部楼层
复合配料中的添加剂,标准和问答中都提到了。
2.png
1.png
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

该用户从未签到

43

主题

177

帖子

495

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2019-4-25 14:52 | 显示全部楼层
quince035 发表于 2019-4-25 14:41
酒类本来就检测二氧化硫吧。。。。那你基酒里面乙醇、甲醇、乙酸乙酯等等你要不要标注出来?

乙醇,甲醇是发酵生成的,二氧化硫是添加的啊,不一样啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

43

主题

177

帖子

495

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2019-4-25 14:54 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-4-25 14:49
复合配料中的添加剂,标准和问答中都提到了。

谢谢解答,明白了
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 542 天

[LV.9]以坛为家II

43

主题

880

帖子

1829

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2019-4-25 14:59 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-4-25 14:49
复合配料中的添加剂,标准和问答中都提到了。

这个解释的挺明白的了
回复 支持 反对

使用道具 举报

(没心眼)

签到天数: 843 天

[LV.10]以坛为家III

500

主题

9038

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

发表于 2019-4-25 15:05 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-4-25 14:49
复合配料中的添加剂,标准和问答中都提到了。

这个我也会,为啥不让我来
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1040 天

[LV.10]以坛为家III

2774

主题

13万

帖子

15万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-25 15:12 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-4-25 15:05
这个我也会,为啥不让我来

我只悄悄告诉你,每张图片一个粮票,每天最多可以赚十个粮票了。

天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1040 天

[LV.10]以坛为家III

2774

主题

13万

帖子

15万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-25 15:13 | 显示全部楼层
浩竹为伊独秀 发表于 2019-4-25 14:59
这个解释的挺明白的了

多看看标准就行了。
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1040 天

[LV.10]以坛为家III

2774

主题

13万

帖子

15万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-4-25 15:13 | 显示全部楼层
123333444 发表于 2019-4-25 14:54
谢谢解答,明白了

参与多了,自然就记得了。
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(到农村去到边疆)

签到天数: 290 天

[LV.8]以坛为家I

48

主题

3023

帖子

5220

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章爱心勋章认证会员

发表于 2019-4-25 17:32 | 显示全部楼层
配料:水、蓝莓酒、白砂糖、食用香精
一天一点进步
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-8-22 19:53 , Processed in 3.972179 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表