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[求助] 泛酸检验量比添加量高,正常吗?

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发表于 2019-4-26 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
普通食品固体饮料里添加了营养强化剂泛酸,泛酸添加量6mg/100g,检测结果值12mg/100g,请问有经验的同仁,这个情况正常吗?检测值高出了添加量1倍,检查了其他配料,不大可能带入泛酸。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-4-26 18:35 | 显示全部楼层
谁检测的?
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-4-26 18:57 来自手机 | 显示全部楼层
你们开展这个项目之前做过相关确认和验证吗?
仅凭这些信息,判断起来大海捞针
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[LV.Master]伴坛终老

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区版主

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发表于 2019-4-26 19:31 | 显示全部楼层
检验检测结果的有效性值得怀疑。
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全国食品工作者联合起来!
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(牛磺酸瓜拉纳VE油 维生素 矿物质 益生元)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-4-28 14:56 | 显示全部楼层
挺值得怀疑的,多了一倍,1、混合均匀度 2、检测问题 3、核实生产实际添加量
优势供应牛磺酸瓜拉纳 VE油等维矿 益生元 膳食纤维 植提 颗粒剂 微囊粉 水果粉颗粒 功能性原料 可根据需要定制 qq2244971705
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-4-28 15:11 | 显示全部楼层
建议先复检,后续进行混合均匀度验证,若混合均匀进行检测方法的验证及原料验证。
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该用户从未签到

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发表于 2019-4-29 10:29 | 显示全部楼层
微量的东西,检测的偏差好大。
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2019-4-29 11:31 | 显示全部楼层
泛酸是末端吸收,很多物质都有末端吸收,干扰比较大,建议先排除样品杂峰包裹,试试调整流动相。
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