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[转贴] 红酒市场定位与营销策略分析

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发表于 2019-5-9 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多年以前红酒被视为是高端人士的“专属”,但随着这几年市场的变化,我们不难发现红酒市场的产品存在参差不齐的问题,而企业要想自己的红酒产品区别于市场上其他口碑较差的红酒,就得通过营销策划来找到自己的目标市场和消费人群,做好市场定位。这样对于红酒企业来说,何愁自己的红酒产品销售不出去,赚不到回头客呢?
  红酒营销策略三大核心
  1.有自己的特色:无论是做什么生意,有自己的特色是非常关键的,亦便是于很多的时候有自己的特色的东西便是吸引人的,便像是做红酒生意的话,做有特色自然是必备,可以是有自己的销售特色,或是是自己的红酒有特色。
  2.准备广告宣传:无论是做什么生意,前期的广告宣传是非常关键的,有的品牌以前亦是非常有度的,就算是这样,定期的展开广告维护亦是非常关键的。。
  3.调查红酒市场:做生意便是要知己知彼便能百战百胜,很多人也许并不是非常了解红酒市场的情况便盲目的开始做生意。 小编提醒在做红酒营销之前便要认识现在的消费者均对于什么样的红酒较感兴趣,喜爱进口的红酒还是国产的,这是非常关键的。
  红酒营销常见的三大策略
  一是概念营销“培育”消费者
  在我国红酒始终被视作是舶来品,我国企业为了培育与教育广大消费者,自早年的保健时尚概念、年份概念,至后来的品种概念、产区概念、陈酿概念,到近年来的酒庄概念、树龄概念、评级概念,再到如今的冰酒概念、期酒概念,于概念营销之上没有少下功夫。
  随着今年开始红酒全新国标的强制执行,红酒的各种概念再次步入了一个更加清楚与严苛的界定。因而根据业内人士研究,全新国标的实施把使得中国红酒行业此起彼伏的概念营销返回它的原点,构建理性回归。
  二是体验营销“亲近”消费者
  近几年,国内红酒体验营销急遽升温。各红酒产区酒庄/酒厂陆续打出红酒旅游牌。
  很多酒庄借以吸纳消费者,均会于每年葡萄收获的季节举行各种特色活动。有顾问研究表示,依据这种建设风潮,认为未来几年,会发生大量的有所不同风格的酒庄,中国的红酒旅游市场也许于近10年之内出现质的飞跃。但不可排除的是,这种营销方式会给尚不成熟期的市场造成绝大的压力。
  三是小众营销“瞄准”消费者
  红酒市场的强大增长增进了行业竞争者的升级,使市场更进一步划分,随之而来的一个现象便是渠道多元化。如今,很多红酒企业除重视传统的小众渠道,如商超、酒店与夜场以外,已将越来越多的精力放在新型的小众渠道上来。
  但是需留意的是,对小众营销来讲,因为目标消费群体的“局限性”,便建议红酒企业使用“小众化”的营销视角来对待这一市场。先知时代顾问相信,实行小众营销策略,建议企业应先对消费者展开分类,例如依照年龄、性别、收人、职业、教育水平与兴趣爱好等因素,细分为有所不同的受众群体,接着得到其“特定的”关怀与告诫,再次运用目标消费群体乐意接纳的营销沟通方式去俘虏消费者的品牌忠心。
  做好红酒营销的市场策略有哪些
  先知时代公司认为,对于红酒产品的营销来说市场定位起到举足轻重的作用。因为,你红酒的消费群体定位要准,高中低档酒消费群体不同,所以营销策略是不同的。
  如果你想针对常年在家饮红酒的消费群体,那么就要搞清楚这群人到底都是什么人哈,收入如何,他们对红酒的需求到底是什么?如果你还是弄一些豪华包装,估计这类消费群体是不会买账的,他们更注重品质与价额是否成正比。所以营销策略和上面肯定不同。
  如果你是做店面,那么就要看你到底是做哪种风格。是销售、交流、品鉴等综合性会所,还是一般餐饮。这方面可以多做市场调查,多学习哈。
  如果你是酒庄营销红酒,那就和各大酒商代理商合作,如果是小酒庄,可以做小型的,利用酒商论坛可以做这方面的推广,让品鉴的消费群体多做出客观的评价,这样有利于销售。那么,对于国产的红酒来说有哪些市场营销策略呢
  1.准备高端系列产品的营销
  眼下,要使国产红酒于惨烈的市场竞争之中获得不错成效,应当发行系列高端品质的红酒,将国产红酒成功攻入红酒高端市场。
  多年以来,国际市场之上的高端红酒始终由国外企业主导,国产红酒要于国际市场之中获得越来越好的成效,便应不断丰富自己的红酒产品,开创高品质口感好的优质高端红酒。从此便能和国际市场的外国红酒达成抗衡。
  2.提升原料品质,准备品质营销
  近些年,国内红酒行业转型迅勐,消费量大增,企业对葡萄的原料需求亦大增。未来红酒市场的竞争归根结底是市场份额的竞争,尤为优质葡萄原料的竞争,有了高品质的葡萄原料,再次加之好的红酒制造工艺,高品质的红酒自然会水到渠成。总结为一句话:要制造出好的红酒,品质高的红酒,一定离不开高品质的好葡萄。
  3.开展中国独有的红酒文化营销
  红酒自源头之上来看,源于波斯,发展在欧洲。因此,红酒始终被国人表述作为西方的舶来品,近些年,红酒行业迅速转型,国内红酒消费者亦愈来愈认可葡萄酒这种红酒,因而绝不是一味的倾情在国人的白酒文化,餐桌之上的红酒愈来愈常用。属中国人自己的红酒文化于渐渐筹划并且产生。
  4.加强新型的渠道营销
  当今社会,线上销售渠道转型急速,信息技术的迅速更替予传统商业模式造成非常大的冲击。于互联网的影响之下,报纸、电视以及杂质这些传统媒体渐渐遭忽视,取而代之的是新型的移动媒体,移动媒体已成为当前很多人生活方式的主流,亦是企业较有影响力的媒体营销渠道。作为红酒企业亦要顺势而为。

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食坛传奇

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十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-5-9 09:26 | 显示全部楼层
概念,文化,体验,噱头。。。
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