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[科普视频] 【食品科普动画】水产行业的“瘦肉精”——喹乙醇

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发表于 2019-5-10 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodkp 于 2019-5-10 09:48 编辑

        2009年3月29日,中央电视台《每周质量报告》报道,江苏省连云港市汇农生物科技有限公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”,造成当地养殖鲤鱼大量死亡。
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      喹乙醇也称快育灵,是1967年德国拜尔公司合成的。它能够抑制肠道内的有害菌,对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用,保护有益菌群,增加动物对饲料的消化能力,从而促进动物的生长发育。由于它的价格十分便宜,既能增重又能抗菌防病,一时间被畜牧水产养殖行业大量的使用。
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      但随着时间的推移,人们逐渐发现,喹乙醇在动物体内积蓄到一定程度是会诱导染色体发生畸变,导致动物受到刺激或惊吓时出血死亡。人吃了残留有喹乙醇的肉制品后,对人体也会产生一定危害。
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      所以喹乙醇禁用于水产养殖,并且农业部在2001年第168号公告里明确规定,喹乙醇禁用于禽类养殖,也不能用于体重超过35kg的猪,并且休药期在35天以上。
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      随着我国相关监管的逐渐严格,2018年1月12日,农业部发布了《中华人民共和国农业部公告 第2638号》。
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      根据公告:我国自2018年5月1日起,停止生产喹乙醇。2019年5月1日起,全面停止经营、使用含有喹乙醇成分的原料药和各种制剂。至此在我国,喹乙醇彻底退出历史舞台。由于一些小规模养殖户容易违规添加,所以消费者尽量从正规渠道购买鱼类产品。

详细内容请戳此处观看视频吧~

        大家好,我们是食品有意思科普动漫团队,我们隶属于食品伙伴网,是一支集动漫设计、推广传播和食品专业知识于一体的科普动漫创作团队。自2015年9月成立以来,我们已制作完成并发布250多期科普动画,欢迎大家拍砖:http://u14.foodmate.net/video/


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发表于 2019-5-10 09:08 | 显示全部楼层
这个没题目吗?楼主应该在标题中写上题目,方便搜素引擎收录啊
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发表于 2019-5-10 09:14 | 显示全部楼层
不产不销,从源头控制。
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 楼主| 发表于 2019-5-10 09:49 | 显示全部楼层
foodspace 发表于 2019-5-10 09:08
这个没题目吗?楼主应该在标题中写上题目,方便搜素引擎收录啊

失误失误,已经加上了
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发表于 2019-5-10 09:55 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-10 09:14
不产不销,从源头控制。

小生产作坊才不管这种禁止的事。能够一本万利的事,他们就不怕被捉的。
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发表于 2019-5-10 10:12 | 显示全部楼层
鼓浪屿的猫 发表于 2019-5-10 09:55
小生产作坊才不管这种禁止的事。能够一本万利的事,他们就不怕被捉的。

加强监管啊,再说没有了如何能用。
天天干杯,抓紧饭碗!
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