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[求助] 关于速冻水果申请SC设备问题

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(笨鸟学飞)

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发表于 2019-5-15 14:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在速冻水果申请SC证,检验设备要有高温电阻炉(马弗炉)吗,看了审查细则要求有,但是查GB/T 10470-2008 速冻水果和蔬菜矿物杂质测定方法已经废止,执行的企标里面杂质是感官检验项目,出厂的是净含量和感官,我觉得没必要买。
我们都是这舞台上的一员,勇敢的表达和表现自己,参与讨论,汲取知识,提升自我,同时觅得三五好友,岂不是人生一大乐事。
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(笨鸟学飞)

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 楼主| 发表于 2019-5-15 15:53 | 显示全部楼层
自己顶顶,等解答
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(笨鸟学飞)

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 楼主| 发表于 2019-5-15 17:09 | 显示全部楼层
咋就没人了呢
我们都是这舞台上的一员,勇敢的表达和表现自己,参与讨论,汲取知识,提升自我,同时觅得三五好友,岂不是人生一大乐事。
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发表于 2019-5-15 17:19 | 显示全部楼层
速冻水果?有啥加工过程,除了速冻
自信而不自大,自知之明最重要
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(小小)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2019-5-15 17:19 | 显示全部楼层
高温电阻炉是没有什么用。
这要看审查人员的个人理解水平了。
猪年要快乐!  
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发表于 2019-5-15 17:29 | 显示全部楼层
关键是你执行什么产品标准?
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发表于 2019-5-15 18:06 | 显示全部楼层
速冻水果你看得哪个单元的审查细则?
除了执行标准,还要看看细则里面的检测项目。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(笨鸟学飞)

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 楼主| 发表于 2019-5-15 18:24 | 显示全部楼层
lcj4496 发表于 2019-5-15 17:19
速冻水果?有啥加工过程,除了速冻

折包-分切-内包-外包-成品-速冻
我们都是这舞台上的一员,勇敢的表达和表现自己,参与讨论,汲取知识,提升自我,同时觅得三五好友,岂不是人生一大乐事。
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 楼主| 发表于 2019-5-15 18:25 | 显示全部楼层
龙爷 发表于 2019-5-15 17:29
关键是你执行什么产品标准?

执行的是企标
我们都是这舞台上的一员,勇敢的表达和表现自己,参与讨论,汲取知识,提升自我,同时觅得三五好友,岂不是人生一大乐事。
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 楼主| 发表于 2019-5-15 18:29 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-5-15 18:06
速冻水果你看得哪个单元的审查细则?
除了执行标准,还要看看细则里面的检测项目。

石版,我看的是速冻食品-速冻其他食品的审查细则,细则里面有个杂质项目,咨询公司说要买,可是我觉得买回来又没标准判定等于浪于,好几千呢
我们都是这舞台上的一员,勇敢的表达和表现自己,参与讨论,汲取知识,提升自我,同时觅得三五好友,岂不是人生一大乐事。
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发表于 2019-5-15 19:02 | 显示全部楼层
飞鱼脆皮 发表于 2019-5-15 18:29
石版,我看的是速冻食品-速冻其他食品的审查细则,细则里面有个杂质项目,咨询公司说要买,可是我觉得买 ...

速冻水果不调味,简单处理速冻,需要取证吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-5-15 19:07 | 显示全部楼层
飞鱼脆皮 发表于 2019-5-15 18:24
折包-分切-内包-外包-成品-速冻

你这个流程不常见啊,一般都是速冻以后再包装
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