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发表于 2019-5-15 16:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
塔塔粉+盐(17:2)这个两个原料混合后,定量包装,
问题,这个产品应该属于哪类产品,复配添加剂还是复合调味料?
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发表于 2019-5-15 17:07 | 显示全部楼层
复配添加剂,要两种以上的添加剂。
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 楼主| 发表于 2019-5-15 21:21 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-15 17:07
复配添加剂,要两种以上的添加剂。

那这种情况应该算什么啊
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(小小)

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发表于 2019-5-16 01:06 | 显示全部楼层
这与原产品有什么区别?
猪年要快乐!  
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发表于 2019-5-16 06:48 | 显示全部楼层
akhbweilong 发表于 2019-5-15 21:21
那这种情况应该算什么啊

塔塔粉是啥?
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 楼主| 发表于 2019-5-16 07:52 | 显示全部楼层

塔塔粉就是一种酸度调节剂。属于添加剂
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发表于 2019-5-16 08:03 | 显示全部楼层
这两个类别都不是,复合调味料也要求有两种或以上的调味料混合制成的,你这个不符合
做自己想做的事,交志同道合之友,惹是生非之徒请滚粗~
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发表于 2019-5-16 08:12 | 显示全部楼层
akhbweilong 发表于 2019-5-16 07:52
塔塔粉就是一种酸度调节剂。属于添加剂

这个产品就是添加剂了,盐是辅料啊。
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发表于 2019-5-16 09:40 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-16 08:12
这个产品就是添加剂了,盐是辅料啊。

好像不可以用这样生产添加剂来着,不符合复配添加剂通则的定义
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发表于 2019-5-16 10:04 | 显示全部楼层
andyfc 发表于 2019-5-16 09:40
好像不可以用这样生产添加剂来着,不符合复配添加剂通则的定义

本来就不是复配啊,其中只有一种添加剂嘛。
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发表于 2019-5-16 10:10 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-16 10:04
本来就不是复配啊,其中只有一种添加剂嘛。

他的塔塔粉是复配酸度调节剂啊....不能用复配生产复配啊
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发表于 2019-5-16 10:13 | 显示全部楼层
andyfc 发表于 2019-5-16 10:10
他的塔塔粉是复配酸度调节剂啊....不能用复配生产复配啊

原来如此啊。
我不知道塔塔粉,我以为是单一成分了。
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