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[求助] 现在辣条可以添加山梨酸钾和脱氢乙酸了吗?

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发表于 2019-5-16 17:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
现在辣条可以添加山梨酸钾和脱氢乙酸了吗?

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(咖喱阿三~建筑队)

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发表于 2019-5-16 18:09 来自手机 | 只看该作者
辣条属于什么产品类别?
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做事先做人,做人要做事!
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(咖喱阿三~建筑队)

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3#
发表于 2019-5-16 18:09 来自手机 | 只看该作者
应该是可以的。
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发表于 2019-5-16 18:15 | 只看该作者
辣条属于调味面制品
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(陌盐时光)

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发表于 2019-5-16 19:03 来自手机 | 只看该作者
之前好像是挤压面食吧!
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(鹏鹏)

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发表于 2019-5-16 20:17 | 只看该作者
看图,供参考。



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曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-5-16 20:54 | 只看该作者
山梨酸钾、脱氢乙酸都是防腐剂,但是安全性相对于苯甲酸钠高。
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(小小)

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发表于 2019-5-16 23:00 | 只看该作者
请你看你的产品标准的规定。
自己错了说不过就封贴。厉害!
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(小小)

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发表于 2019-5-16 23:02 | 只看该作者
wolf017 发表于 2019-5-16 20:17
看图,供参考。

如果辣条不归属调味面制品的品类呢?
自己错了说不过就封贴。厉害!
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(小小)

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发表于 2019-5-16 23:05 | 只看该作者
wolf017 发表于 2019-5-16 20:17
看图,供参考。

南派辣条VS北派辣条:定国标该听谁的?
http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... hlight=%C0%B1%CC%F5
自己错了说不过就封贴。厉害!
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(小小)

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发表于 2019-5-16 23:07 | 只看该作者
湖南2012年出台的《湖南省食品安全地方标准(湘式挤压糕点)》,在添加剂方面遵循糕点标准。而河南2007年制定的调味面制食品地方标准,则规定其“参照糕点、膨化食品允许使用添加剂的规定”。


南方周末记者核对《食品添加剂使用标准(GB2760)》后发现,根据湖南标准,辣条企业能够使用的添加剂超过三十种。而河南标准则在此基础上,又增加了超过五种抗氧化剂、稳定剂、增稠剂,以及纽甜、醋酸钠、常用于腌制食品的增味剂、着色剂辣椒油树脂和食品添加剂中争议较大的糖精钠,大大扩宽了辣条可用的添加剂范畴。
“一种食品标准,套用两个添加剂标准,一不符合国际要求,二会导致标准本身缺乏明确性。”
自己错了说不过就封贴。厉害!
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(鹏鹏)

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发表于 2019-5-17 04:25 | 只看该作者
不听国家局的,难道要听记者的?
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曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
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