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[分享] 黄焖鸡

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(荔荔)

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发表于 2019-5-18 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
大吉大利,晚上吃鸡,今晚做黄焖鸡。主料:咕咕鸡一只(1.8斤到2斤左右)。调味料:姜,蒜,盐,生抽,糖,三花酒,腐乳。(口味重的可以加个八角)作法:下点油,炒糖,下鸡块姜片,翻炒至鸡块轻微焦黄,三花酒生抽适量,腐乳一块(这道菜的点睛之笔),炒匀,加清水,没过鸡肉,焖至收汁,下蒜末,炒香,出锅其实依个人喜好可以放干笋,香菇,只是由于没有提前泡发,所以变成纯黄焖鸡啦!色香味俱佳!大家可以试试肉食爱好者是不是特别满足哈哈哈!
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发表于 2019-5-18 20:10 | 显示全部楼层
来点汤汁可好?
干活太多,菜太硬。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-5-18 20:25 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-5-18 20:10
来点汤汁可好?
干活太多,菜太硬。

这个肉软糯可口!不硬不柴,刚刚好喜欢汤汁的可以不要收的辣么干
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发表于 2019-5-18 20:27 | 显示全部楼层
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亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(三弟)

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发表于 2019-5-18 20:53 来自手机 | 显示全部楼层
这么小的被宰了
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(小薇)

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发表于 2019-5-18 20:57 | 显示全部楼层
来点米饭
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-5-18 21:10 | 显示全部楼层

这个品种的鸡就是这么大的哦其实它的生长月龄已经足够了
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-5-18 21:10 | 显示全部楼层

确实很适合米饭,吃得饱饱
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-5-18 21:11 | 显示全部楼层
江南一剑 发表于 2019-5-18 20:27
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家常菜啦
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(一叶知秋)

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发表于 2019-5-18 21:21 | 显示全部楼层
大吉大利,晚上吃鸡
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-5-18 21:48 | 显示全部楼层
周美良 发表于 2019-5-18 21:21
大吉大利,晚上吃鸡

美良吃的是啥鸡呀?
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发表于 2019-5-18 21:48 | 显示全部楼层
qinli5555 发表于 2019-5-18 20:25
这个肉软糯可口!不硬不柴,刚刚好喜欢汤汁的可以不要收的辣么干

干货,硬菜。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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