找回密码 注册

食品论坛

查看: 690|回复: 17

[求助] 容易出现问题的食材都有哪些?

[复制链接]
(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2019-5-23 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
想请教大家,现在已知的,包括食材本身有毒的或者加工方法不对就会给人体造成伤害的食材都有哪些?本人想做个汇总。感谢大家!
回复

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1097 天

[LV.10]以坛为家III

3048

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-5-23 11:04 | 显示全部楼层
四季豆,河豚。。。
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

(薛定谔的狗)

签到天数: 448 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

3731

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章食坛骨干勋章

发表于 2019-5-23 11:04 | 显示全部楼层
餐饮服务食品安全操作规范里有
专业打酱油,深藏功与名
LZ不用谢我
回复 支持 反对

使用道具 举报

(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-5-23 11:06 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-23 11:04
四季豆,河豚。。。

继续,好像有很多很多
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1097 天

[LV.10]以坛为家III

3048

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-5-23 11:14 | 显示全部楼层
zwj6525230 发表于 2019-5-23 11:06
继续,好像有很多很多

看看操作规范啊。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(蒙面蕉人)

签到天数: 668 天

[LV.9]以坛为家II

13

主题

1406

帖子

5478

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

发表于 2019-5-23 11:29 | 显示全部楼层
发芽土豆,腌制品,新鲜黄花菜,野生蘑菇,米面制品,发霉的籽类(花生、大豆、大米),被寄生虫感染的肉类。好多好多,不总结了,等下还要吃饭
回复 支持 反对

使用道具 举报

(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-5-23 11:31 | 显示全部楼层
8311711 发表于 2019-5-23 11:29
发芽土豆,腌制品,新鲜黄花菜,野生蘑菇,米面制品,发霉的籽类(花生、大豆、大米),被寄生虫感染的肉类 ...

太不负责任了
回复 支持 反对

使用道具 举报

(蒙面蕉人)

签到天数: 668 天

[LV.9]以坛为家II

13

主题

1406

帖子

5478

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

发表于 2019-5-23 11:35 | 显示全部楼层

我是对身体极负责任的,想想看那些食材,越想越不想吃饭。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-5-23 11:36 | 显示全部楼层

操作规范里面只有有限的几种东西
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1097 天

[LV.10]以坛为家III

3048

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-5-23 11:38 | 显示全部楼层
zwj6525230 发表于 2019-5-23 11:36
操作规范里面只有有限的几种东西

那就要靠你总结了,我等着学习了。
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-5-23 11:50 | 显示全部楼层
8311711 发表于 2019-5-23 11:35
我是对身体极负责任的,想想看那些食材,越想越不想吃饭。

那就不吃了,正好减肥啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

(还在食品行业)

签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

10

主题

241

帖子

787

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2019-5-23 11:51 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-23 11:38
那就要靠你总结了,我等着学习了。

{:1_130:}{:1_130:}{:1_130:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-10-23 13:58 , Processed in 0.120094 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表