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[求助] EDTA-2Na属于防腐剂么?

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发表于 2019-5-23 13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
在酱菜添加防腐剂中苯甲,山梨,脱氢总和不能超过一,那如果另外想添加EDTA的话是不是也在防腐剂总和之一中,还是可以另外单独添加
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发表于 2019-5-23 13:55 | 显示全部楼层
可能是防腐剂了。
111.png
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发表于 2019-5-23 13:56 | 显示全部楼层
要确定乙二胺四乙酸二钠在酱菜中是否防腐剂了。
天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-5-23 14:13 | 显示全部楼层
EDTA-2Na是可以作为防腐剂使用的
先做人,再做事!
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(小小)

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发表于 2019-5-23 17:28 | 显示全部楼层

这是GB2760的规定吗?
探讨问题憋得难受,心理竟然可以扭曲到很高的水准了
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发表于 2019-5-23 17:29 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-5-23 17:28
这是GB2760的规定吗?

有截图嘛。
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(小小)

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发表于 2019-5-23 17:33 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-23 13:56
要确定乙二胺四乙酸二钠在酱菜中是否防腐剂了。

这才是GB2760对EDTA功能类别的规定:
极速截图201905231734.png

探讨问题憋得难受,心理竟然可以扭曲到很高的水准了
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(小小)

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发表于 2019-5-23 17:35 | 显示全部楼层

你的截图不是原文。请看我的截图。
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发表于 2019-5-23 17:42 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-5-23 13:56
要确定乙二胺四乙酸二钠在酱菜中是否防腐剂了。

是我看错了,看加工助剂去了:
极速截图201905231743.png

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发表于 2019-5-23 17:44 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-5-23 17:35
你的截图不是原文。请看我的截图。

好的。                          
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发表于 2019-5-23 17:44 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-5-23 17:42
是我看错了,看加工助剂去了:

我吓了一跳,还以为哪里出毛病了。
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发表于 2019-5-23 17:44 | 显示全部楼层
这是GB 2760的原文:
极速截图201905231746.png

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