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[转贴] 《餐饮服务食品安全监督检查操作指南 (征求意见稿)》征求意见

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发表于 2019-5-23 20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
通知.png

市场监管总局办公厅关于征求对《餐饮服务食品安全监督检查操作指南(征求意见稿)》意见的通知

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):

为进一步细化基层日常监督检查内容和要求,指导基层有效落实餐饮服务食品安全监管责任,推进新版《餐饮服务食品安全操作规范》实施,提高基层食品安全监管人员监管能力和水平根据《食品安全法》有关规定,市场监管总局组织起草了《餐饮服务食品安全监督检查操作指南(征求意见稿)》。
现征求各单位对《餐饮服务食品安全监督检查操作指南(征求意见稿)》的意见。请于 2019 年 6 月 14 日前将书面修改意见馈总局(食品经营司)。
联 系 人:邱卉
联系电话:010-88330461,88330407(传真)
邮 箱:cyjgyc@samir.gov.cn
附件:餐饮服务食品安全监督检查操作指南(征求意见稿

(此件依申请公开)

市场监管总局办公厅
2019 年 5 月 23 日

1_市场监管总局办公厅关于征求对《餐饮服务食品安全监督检查操作指南(征求意见稿)》.pdf

326.26 KB, 下载次数: 69, 下载积分: 粮票 -1

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(Lisa)

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发表于 2019-5-23 22:09 来自手机 | 显示全部楼层
信息追踪的很及时
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(倦卧闲看云卷云舒)

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 楼主| 发表于 2019-5-23 22:38 | 显示全部楼层
a-seaweed 发表于 2019-5-23 22:09
信息追踪的很及时

刚好看到有人分享。
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发表于 2019-5-24 06:14 | 显示全部楼层
法规越来越严密了。
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发表于 2019-5-24 06:28 | 显示全部楼层
  这样的法规看着很好,但是如果用来评估小的餐饮店,估计100%不合格啊

所以。。还是应该因地制宜,对不同规模、不同性质的餐饮服务提供者制定相应的操作指南比较好
远处是风景,近处的才是人生。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 06:36 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-5-24 06:28
这样的法规看着很好,但是如果用来评估小的餐饮店,估计100%不合格啊

所以。。还是应该因地制宜 ...

三小各地自己管嘛,并不发经营许可吧?
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发表于 2019-5-24 06:37 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2019-5-24 06:36
三小各地自己管嘛,并不发经营许可吧?

   餐饮小店的发食品经营许可证的
远处是风景,近处的才是人生。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 07:48 | 显示全部楼层
食指雨 发表于 2019-5-24 06:14
法规越来越严密了。

基层执法能力有待提高啊。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 07:48 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-5-24 06:37
餐饮小店的发食品经营许可证的

这不符合食品安全法啊。
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发表于 2019-5-24 10:21 | 显示全部楼层
这个不错,真心好!
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发表于 2019-5-24 10:21 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-24 11:04 | 显示全部楼层
够快啊,学习了!!!
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