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食品论坛

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[求助] 关于红曲和红曲米,在食品标签配料中如何进行标注?

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(嗡阿吽)

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发表于 2019-6-3 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于红曲和红曲米的使用和标注,始终是傻傻的分不清楚。请高手们赐教!
承接--OEM贴牌代加工 代餐粉 五谷粉 原料供应 压片 包衣 工序代加工 物料超微粉碎及喷雾干燥 18562178756
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发表于 2019-6-3 09:15 | 显示全部楼层
一个色素而已 你想怎么样??
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛传奇

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十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-6-3 09:18 | 显示全部楼层
一般原则是用啥标啥。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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发表于 2019-6-3 09:59 | 显示全部楼层
红曲和红曲米都是2760里面着色剂,你可以按照你的实际情况依照2760的规定来标识!
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(嗡阿吽)

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[LV.5]常住居民I

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 楼主| 发表于 2019-6-3 12:46 | 显示全部楼层
是标识的时候,写食品添加剂(红曲)或者直接标红曲米,这两种格式吗?都可以吗?
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(新银)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2019-6-3 13:32 | 显示全部楼层
用的是什么就标注什么。
其实这两个是一样的。
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(南老王)

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食坛知名

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发表于 2019-6-3 16:16 | 显示全部楼层
是食品添加剂吗?
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