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[讨论] 原代菌种的定位,怎么算是原代菌种?

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(泰山)

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发表于 2019-6-13 14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
进口的酸奶发酵菌,冷冻干燥技术生产的,冻干粉,属于原代吗?
国内的酸奶发酵菌,都是传代的吗?

原代的定义是什么?只要是冻干粉就算原代吗?

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发表于 2019-6-13 14:22 | 显示全部楼层
我也想了解下这方面知识,等待大师的解答。
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(泰山)

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 楼主| 发表于 2019-6-13 21:14 | 显示全部楼层
yanlihaolingood 发表于 2019-6-13 14:22
我也想了解下这方面知识,等待大师的解答。

国内了解这个问题的人很少,菌种堪比芯片研究呀
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发表于 2019-6-14 14:37 | 显示全部楼层
魔法玛咖 发表于 2019-6-13 21:14
国内了解这个问题的人很少,菌种堪比芯片研究呀

嗯嗯,中国研究的比较少吧。
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