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食品论坛

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发表于 2019-6-13 14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
行政处罚决定书文号
沪监管松处字(2019)第272018005027号
案件名称
关于叶张义销售标签不符合法律法规规定的食品及其他不符合食品安全标准的食品案
违法行为类型
生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂
违法企业名称或违法自然人姓名
叶张义
被处罚人的统一社会信用代码(组织机构代码)
法定代表人姓名
主要违法事实
1、当事人经营的爽云福牌高筋鸡蛋精细挂面生产过程中未添加“碳酸钠”,与企业标准Q/ZTS 0001S-2016不符; 2、当事人经营的味阳牌鸡精调味料产品标签“配料”项的“谷氨酸钠”、“食品添加剂”项的“酵母提取物”及“鸡肉粉”均为普通食品; 3、当事人经营的乐当家牌紫菜汤(香菇味)产品在生产过程中使用了“香菇粉”,但未按规定在标签上标注“香菇粉”; 4、当事人已履行对爽云福牌高筋鸡蛋精细挂面、味阳牌鸡精调味料、乐当家牌紫菜汤(香菇味)产品的进货查验义务,在案发后将涉案产品下架并开展召回工作。
处罚种类和方式
行政处罚依据
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款,《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第三条第二款,
行政处罚的履行方式和期限
/
作出处罚的机关名称(全称)
上海市松江区市场监督管理局
作出处罚的决定日期
2019年05月30日

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(蛋糕兴趣小组菜鸟—可可)

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发表于 2019-6-13 15:06 | 显示全部楼层
“谷氨酸钠”是食品添加剂吧?
如果手上没有剑,我就不能保护你; 如果我一直握着剑,我就无法抱紧你。
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发表于 2019-6-13 15:34 | 显示全部楼层
“谷氨酸钠”是食品添加剂
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发表于 2019-6-13 15:54 | 显示全部楼层
这个判决写的挺有意思。“谷氨酸钠”没标明具体错在哪,连在后面半部分,会让人误会以为“谷氨酸钠”是普通食品,不是食品添加剂。
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(苏格三三)

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发表于 2019-6-13 16:07 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-13 18:39 | 显示全部楼层
yaoyufei123 发表于 2019-6-13 15:06
“谷氨酸钠”是食品添加剂吧?

请到商超看看味精“谷氨酸钠”产品上有没有食品添加剂的标识以及执行的产品标准是不是“食品添加剂”标准。
探讨问题使用“杠精”这种垃圾词的人,都属于自己觉得有理却讲不过别人憋出来的垃圾词。
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发表于 2019-6-13 18:40 | 显示全部楼层
xiaoyuan88 发表于 2019-6-13 15:34
“谷氨酸钠”是食品添加剂

目前我国的市场上还没有食品添加剂 谷氨酸钠的产品。
探讨问题使用“杠精”这种垃圾词的人,都属于自己觉得有理却讲不过别人憋出来的垃圾词。
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(小小)

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发表于 2019-6-13 18:41 | 显示全部楼层
Joyshow 发表于 2019-6-13 15:54
这个判决写的挺有意思。“谷氨酸钠”没标明具体错在哪,连在后面半部分,会让人误会以为“谷氨酸钠”是普通 ...

“谷氨酸钠”是普通食品,不是食品添加剂。
探讨问题使用“杠精”这种垃圾词的人,都属于自己觉得有理却讲不过别人憋出来的垃圾词。
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发表于 2019-6-14 08:28 来自手机 | 显示全部楼层
1,鸡精调味料行业标准中明确规定的是味精,而不是谷氨酸钠,说明其作为食品使用;2GB7718规定,味精(谷氨酸钠)对于既是食品的又是食品添加剂的,其中食品按味精标注,添加剂按谷氨酸钠标注;3原卫计委规定味精(谷氨酸钠)生产销售属性中也规定,若作为食品添加剂,必须标注为谷氨酸钠,并显著标注“食品添加剂”字样;4在整个上游领域,目前没有一家拿食品添加剂许可生产的谷氨酸钠的企业,均作为食品生产销售。5目前卫生健康委正在制定专门食品添加剂谷氨酸钠食品安全标准
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发表于 2019-6-14 08:30 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-6-13 18:41
“谷氨酸钠”是普通食品,不是食品添加剂。

GB 2760,你查一下,食品添加剂:增味剂
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发表于 2019-6-14 08:30 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-6-13 18:41
“谷氨酸钠”是普通食品,不是食品添加剂。

食品添加剂中的增味剂
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(周而生生)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-6-14 09:24 | 显示全部楼层
酱油的配料表中好像是有谷氨酸钠的
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