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食品论坛

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[求助] 小型腐乳厂

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发表于 2019-6-15 20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问有谁知道腐乳制做作坊的厂房要求
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(冻干果蔬厂家)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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食坛骨干勋章爱心勋章

发表于 2019-6-15 21:26 | 显示全部楼层
需要咨询当地食药监。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2019-6-16 05:13 | 显示全部楼层
作坊的要求各地不同。
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参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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食坛骨干勋章

发表于 2019-6-16 07:25 | 显示全部楼层
按GB14881的要求和生产工艺要求做。
顺其自然
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2019-6-16 07:59 | 显示全部楼层
各省有不同的管理条例,但里面的内容不是很具体。建议根据自身的实际情况并参考GB14481的相关要求设计。
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