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[求助] 胭脂虫红和胭脂红酸

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-6-18 09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
GB2760里可以使用的添加剂胭脂虫红是以胭脂红酸计的,那我可以直接添加胭脂红酸吗,配料表里写胭脂红酸?
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[LV.Master]伴坛终老

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区版主

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发表于 2019-6-18 10:06 | 显示全部楼层
胭脂虫红国内有生产厂家么(据本人所知为进口)?本人见到过 食品安全国家标准 胭脂红虫 (征求意见稿),【个人意见】在我国胭脂红酸不是通俗名称(2760中规定的名称),不建议使用胭脂红酸并在配料表中标注,这样等于授人以柄,让职业索赔人士纠缠。
全国食品工作者联合起来!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-6-18 10:17 | 显示全部楼层
胭脂红酸是哪来的?有胭脂红酸添加剂吗?有食品添加剂胭脂红酸的标准和许可吗?
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