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[求助] 一个食品被抽样检验不合格,是不是代表【整个批次】都不合格了?

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发表于 2019-6-21 21:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:福建省
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一个食品被抽样检验不合格,是不是代表【整个批次】都不合格了?
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2019-6-21 22:30 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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这个要看是什么指标了。如理化指标中的重金属指标;微生物指标等抽样不合格的话就是整批不合格,不允许复检。如果是感官指标,可以加倍取样复检,若还是不合格整批产品就不合格了。
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(石竹)

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发表于 2019-6-21 22:32 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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是这样子的,要查该批次产品的处理问题。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-6-21 23:13 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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ptlucky 发表于 2019-6-21 22:30
这个要看是什么指标了。如理化指标中的重金属指标;微生物指标等抽样不合格的话就是整批不合格,不允许复检 ...

有没有什么依据
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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-6-22 06:08 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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  如果是理化指标,可以申请复检,复检不合格,就应该是【整个批次】都不合格了
教书育人,合作共赢  
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(涨涨涨涨涨)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-6-22 07:19 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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抽样检验结果显示的是样品的质量状况,不一定就是整批产品都是这种状况,但也表示出这批产品里面还有其他产品也会有这种质量风险,具体有多少,谁也不知道,为了保护消费者权益,最大可能的确保销售产品质量,那就只能按照整批产品做不合格处理。
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情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-6-22 07:41 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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所以日常管理要做小批次,只要不影响管理,尽量小批次标识。
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果蔬加工、方便食品、肉制品。
鲜切鲜食、速冻、罐头、脱水。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-6-22 07:51 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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先复检啊。   
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(幽幽)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-6-22 07:54 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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可以申请复检,但不是重新抽样,而是检测留样。
总体来说,样品决定该批次产品命运,这是无疑的,虽然不合理,这就是抽样的风险性。
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好好学习,天天向上!
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(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-6-22 08:32 | 显示全部楼层 |发表于:云南省
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若是监督抽检是这样判定的,若是生产企业自检,寻找原因,分时间段抽检,确定不合格品范围,再评估处理;
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-6-22 09:31 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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有些项目不合格是允许复检的 但是关键项目不可以复检  那就是整批不合格了
生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
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(Huang Gong)

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发表于 2019-6-22 10:08 | 显示全部楼层 |发表于:广西
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本帖最后由 hgz1188 于 2019-6-22 10:10 编辑

微生物指标不合格不代表整批不合格,微生物污染有偶然性,复检的结果不能否定初检结果,因此复检毫无意义。其他指标出现不合格,可以申请复检,复检仍不合格,代表整批产品不合格。初检机构出于谨慎往往会主动复检,所以申请复检意义不大。
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