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[分享] 食品检测实验室设计要求

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-6-24 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、平面布置
食品检测实验室属于核心设施的一部分,为了满足工艺控制过程对分析速度和分析频次的要求,减少放射性样品的转运量,一般选择在核设施建筑内部。应有足够的场所并满足各项实验要求,周围环境安静,远离灰尘、烟雾、噪音和有震动源等的干扰。各类用房宜集中布置,做到功能区分区明确,布局合理,操作安全、方便并能避免污染,保证检验结果不受干扰,且留有发展余地。
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二、实验室设计的基本要求
1、位置要求
实验室应布置在环境安静、振动及电磁辐射影响小的位置,以减小检测数据的误差,提高检测结果的准确性;布置在远离粉尘且全年风向最小频率的下风向地段。因此,实验室一般为独立的建筑物,与办公楼合建时,要设置独立的出入口;当与计量室合建时,理化与计量应分区、分片布置。实验室中,力学性能检测设备较大且重,搬运不便,有些试验机需独立的地基;而化学设备多属精密仪器,对环境要求苛刻,化学实验室排放的有害气体需经楼顶及时排走。建议选定一楼为力学性能实验室,顶楼或较高楼层为化学分析和金相检验实验室。
2、布局及空间要求
为保证实验室的整体性、结构性和稳定性,实验室设计的开间模数一般分为3.0,3.3,3.6m3种,具体开间模数的选择需与建筑模数相结合。实验室平面布局形式有浅进深和大进深两种,进深的选择主要考虑房间内的采光通风、实验室家具的尺寸及布置等因素。传统经验认为浅进深平面使用面积率高,是合理的选择。进深一般在6~9m之间,检测中心的布局模式选为单走廊+浅进深(6.0m)。
实验室层高一般建议在3.6~3.9m之间,如某实验室设计层高为4.3m,安装空调、消防等管道设施后,房间内部净高为3.3m。力学性能由于设备高大,在设计时应将内部净高定为3.5m,保证设备的运输和安装空间。
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