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[求助] 可可粉灰分的测定

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发表于 2019-7-9 17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位前辈,我想请教一下,可可粉总灰分的测定适用于GB/T 5009.4-2016第一法里面的5.1.1项[size=9.704pt]含磷量较高的食品和其他食品  还是5.1.2项[size=9.704pt]淀粉类食品    谢谢
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发表于 2019-7-9 23:29 | 显示全部楼层
可可粉不属于淀粉类食品。
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(爱卡)

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 楼主| 发表于 2019-7-10 08:16 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-7-9 23:29
可可粉不属于淀粉类食品。

谢谢,前辈指点迷津
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