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[分享] 食品过敏原控制程序及记录

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2019-7-9 18:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
过敏源控制程序及记录今天刚写好,

RCD-QM-P341-00 致敏物质识别记录表.xlsx

10.92 KB, 下载次数: 256, 下载积分: 粮票 -1

QP-18-00 过敏原控制程序.doc

32 KB, 下载次数: 216, 下载积分: 粮票 -1

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-7-9 19:54 | 显示全部楼层
谢谢分享 学习学习
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发表于 2019-7-9 19:55 | 显示全部楼层
谢谢分享资料。过敏源还是过敏原。
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-7-9 21:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 maqiang233 于 2019-7-9 21:35 编辑

应是过敏原,不是过敏源。在程序中混用了。只考虑8种常规的过敏原,如有出口还应覆盖其他国家的过敏原。
食品论坛:学子的求知乐园,专家的交流平台,企业的良师益友!
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[LV.6]常住居民II

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 楼主| 发表于 2019-7-10 11:11 | 显示全部楼层
maqiang233 发表于 2019-7-9 21:30
应是过敏原,不是过敏源。在程序中混用了。只考虑8种常规的过敏原,如有出口还应覆盖其他国家的过敏原。

多谢提醒,再改下;我们目前不涉及出口;只写了常见的
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[LV.6]常住居民II

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 楼主| 发表于 2019-7-10 11:12 | 显示全部楼层
ptlucky 发表于 2019-7-9 19:55
谢谢分享资料。过敏源还是过敏原。

不好意思,是过敏原
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(人忍)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2019-7-10 12:54 | 显示全部楼层
感谢热心分享,很实用
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(糖果)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-7-11 08:19 | 显示全部楼层
谢谢分享资料
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发表于 2019-7-11 10:33 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2019-7-11 18:11 | 显示全部楼层
好资料,下载了,学习中,谢谢!
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(南老王)

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[LV.4]偶尔看看III

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食坛知名

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发表于 2019-7-12 14:14 | 显示全部楼层
HACCP补充1.0提出的,食品欺诈预防程序和记录有吗?谢谢
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发表于 2019-7-13 16:18 | 显示全部楼层

很好的资料,分享的很不错
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