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[求助] 温度对氨基酸态氮的影响

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发表于 2019-7-10 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
15℃的氨基酸态氮和30℃的氨基酸态氮差别能到0.05吗?   请求各位调味品行业的大佬支援回答
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发表于 2019-7-10 13:33 | 显示全部楼层
什么意思,没搞懂?
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 楼主| 发表于 2019-7-10 16:31 | 显示全部楼层
就是氨基酸态氮的检测  外界温度为30°   PH计为设置的温度为15,对氨基酸态氮结果的影响有多大
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发表于 2019-7-11 13:04 | 显示全部楼层
终点应该25度时PH9.18。15度时9.28,25度时9.18,30度时9.14
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