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[讨论] SB/T10379菜肴制品与调味水产制品的区分

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发表于 2019-7-11 19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味水产的定义以动物性水产品为主要原料,配以辅料调味
菜肴制品的定义以谷物或豆类及制品、水产及制品配以调味料调味
两个类别里面都有水产,要怎么区分产品属于哪一类呢
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发表于 2019-7-11 19:20 | 显示全部楼层
调味水产品也是一种菜肴吧,如果简单加热就可以食用的话。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-7-11 19:25 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-7-11 19:20
调味水产品也是一种菜肴吧,如果简单加热就可以食用的话。

但是SB/T10379里面有7个分类,调味水产制品和菜肴制品是平行的。
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发表于 2019-7-11 20:12 | 显示全部楼层
咖啡主旋律 发表于 2019-7-11 19:25
但是SB/T10379里面有7个分类,调味水产制品和菜肴制品是平行的。

只能根据主料多少来大体分了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-7-17 21:41 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-7-11 20:12
只能根据主料多少来大体分了。

配料就是水产和盐
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发表于 2019-7-17 22:39 | 显示全部楼层
咖啡主旋律 发表于 2019-7-17 21:41
配料就是水产和盐

那还是划水产合适。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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