找回密码 注册

食品论坛

查看: 717|回复: 9

[讨论] SB/T10379菜肴制品与调味水产制品的区分

[复制链接]

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

7

主题

22

帖子

47

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2019-7-11 19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味水产的定义以动物性水产品为主要原料,配以辅料调味
菜肴制品的定义以谷物或豆类及制品、水产及制品配以调味料调味
两个类别里面都有水产,要怎么区分产品属于哪一类呢
191405nrrv7yrqtyzvvmey.jpg
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

签到天数: 1721 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-7-11 19:20 | 显示全部楼层
调味水产品也是一种菜肴吧,如果简单加热就可以食用的话。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

7

主题

22

帖子

47

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-7-11 19:25 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-7-11 19:20
调味水产品也是一种菜肴吧,如果简单加热就可以食用的话。

但是SB/T10379里面有7个分类,调味水产制品和菜肴制品是平行的。
192510fgjnasfnj7i88fax.jpg
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1721 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-7-11 20:12 | 显示全部楼层
咖啡主旋律 发表于 2019-7-11 19:25
但是SB/T10379里面有7个分类,调味水产制品和菜肴制品是平行的。

只能根据主料多少来大体分了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

7

主题

22

帖子

47

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-7-17 21:41 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-7-11 20:12
只能根据主料多少来大体分了。

配料就是水产和盐
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1721 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-7-17 22:39 | 显示全部楼层
咖啡主旋律 发表于 2019-7-17 21:41
配料就是水产和盐

那还是划水产合适。
来自客户端来自客户端
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(唐大公子)

该用户从未签到

38

主题

2176

帖子

6986

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2019-10-18 22:45 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-7-17 22:39
那还是划水产合适。

我做一个速冻的菜肴包 比如酸菜鱼   是否可以执行sb/t  10379,并且不需要水产制品的水产许可呢
看书、学习、锻炼、新生活
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1721 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-10-18 23:06 | 显示全部楼层
biancheng 发表于 2019-10-18 22:45
我做一个速冻的菜肴包 比如酸菜鱼   是否可以执行sb/t  10379,并且不需要水产制品的水产许可呢

酸菜鱼不仅仅是鱼了。
来自客户端来自客户端
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(唐大公子)

该用户从未签到

38

主题

2176

帖子

6986

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2019-10-18 23:16 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-18 23:06
酸菜鱼不仅仅是鱼了。

也就是说我 执行菜肴制品 不用去执行那个调味水产制品 ,就不需要水产制品标准了
看书、学习、锻炼、新生活
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1721 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-10-19 00:10 | 显示全部楼层
biancheng 发表于 2019-10-18 23:16
也就是说我 执行菜肴制品 不用去执行那个调味水产制品 ,就不需要水产制品标准了

我认为是这样的。
来自客户端来自客户端
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-10-20 07:04 , Processed in 0.138965 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表