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食品论坛

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[求助] 核桃,核桃仁是否可以豁免标注营养成分表

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(呼呼哈哈)

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发表于 2019-7-11 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 哈哈阳 于 2019-7-11 20:32 编辑

如题,我看了28050,核桃仁,核桃 应是坚果,干果类,依据28050问答版本,是否可以豁免营养成分表?


八)关于豁免强制标示营养标签的预包装食品。
根据国际上实施营养标签制度的经验,营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下:
1.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品;
2.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品;
3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。
符合以上条件的预包装食品,如果有以下情形,则应当按照营养标签标准的要求,强制标注营养标签:
1.企业自愿选择标识营养标签的;
2.标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的。但是,相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述,不应当作为营养信息,如“脱盐乳清粉”等;
3.使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油的;
4.标签中有营养声称或营养成分功能声称的。
(九)关于生鲜食品。
是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等,如袋装鲜(或冻)虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外,未添加其它配料的干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等,以及生鲜蛋类等,也属于本标准中生鲜食品的范围。
但是,预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围,如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。

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(小小)

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发表于 2019-7-11 22:04 | 显示全部楼层
如果是食用农产品,不需要有执行产品标准的要求。
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(没心眼)

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发表于 2019-7-12 05:03 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-7-11 22:04
如果是食用农产品,不需要有执行产品标准的要求。

核桃是食用农产品有依据吗?
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该用户从未签到

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发表于 2019-7-12 08:49 | 显示全部楼层
核桃不是食用农产品有依据吗?
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(心有猛虎)

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发表于 2019-7-12 08:51 | 显示全部楼层
如果是食用农产品来问有意义么
做自己想做的事,交志同道合之友,惹是生非之徒请滚粗~
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(亳州食品法务)

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发表于 2019-7-12 09:06 | 显示全部楼层
未添加其它配料干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜,以及生鲜蛋类等,也属于本标准中生鲜食品的范围。
招聘调味酱、酱腌菜研发专家。
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发表于 2019-7-12 10:50 | 显示全部楼层
关键未添加其它配料能满足吗    你的核桃仁炸过吗?炒过吗?加糖了吗?
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2019-7-12 10:55 | 显示全部楼层
执行农产品标准就不用标识,不直接提供给消费者的也不用标识
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(用微笑面对人生)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2019-7-12 15:16 | 显示全部楼层
那要看你加不加工了,单核桃仁没事。
只是因为在人群中多看了你一眼,到现在眼睛还疼着呢。
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(小小)

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发表于 2019-7-12 19:21 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-7-12 05:03
核桃是食用农产品有依据吗?

这要看是谁生产的。
农民去山上采集回来销售,这不是食品产品。
只有食品企业加工出来的核桃才能是食品产品。
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(小小)

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发表于 2019-7-12 19:22 | 显示全部楼层
shjiaen 发表于 2019-7-12 08:49
核桃不是食用农产品有依据吗?

是需要有依据。
需要看是谁生产的。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-7-13 10:33 来自手机 | 显示全部楼层
最保险的办法是咨询当地食药监局
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